日本杏桃松饼屋表示，在今年的白露之时，台湾杏桃松饼屋选以最合适于此季节品尝的甘𫉄为主题，提供甜薯鲜奶油香苹厚松饼、甜薯黑糖鲜奶油冰淇淋薄松饼二款厚、薄松饼外，还有温润饮品焙茶黑糖奶茶与地瓜思慕昔，共4款全新秋季美食饮品，即日起正式上市。
甘𫉄正味美
白露时节代表从夏季的炎热到秋季的凉爽，意味著身体也必须随之调节饮食习惯。于是，以经典的美味松饼为基础的杏桃松饼屋，借由古人以白露时节吃甘𫉄来温润肠胃的习惯，加上当季绵密甘𫉄的香甜特色成为本季重点食材，选用台湾苗栗种植的台农57号地瓜、66号地瓜，推出甜薯鲜奶油香苹厚松饼，最上层颜色相似的两球，一球是加入奶油调和，口感相较地瓜泥更轻盈香甜的甘𫉄奶油，而另一球则是为厚松饼增添冰凉湿润的香草冰淇淋。为让风味更丰富，更挤入口感更为清爽的甘𫉄鲜奶油，以及肉桂蜜腌渍的苹果丁、脆口甘𫉄片、苹果片、莓果等点缀，让厚松饼浓郁却不腻。
采用层层堆叠而起的甜薯黑糖鲜奶油冰淇淋薄松饼，最顶层夹入爽口苹果片、甘𫉄奶油，让口感滑顺，料理长准备日本北海道鲜奶油、黑糖鲜奶油两种风味搭配，再加上点缀有兰姆葡萄风味的香草冰淇淋。
夏秋转换之际，白天仍略显闷热，料理长将甘𫉄奶油、黑糖蜜、牛奶打制成奶昔般圆润清爽风味，再撒上些许肉桂粉、干燥甘𫉄片点缀做成地瓜思慕昔，这款冷饮，喝起来具有甘𫉄的厚实香气，不凉不躁。另款热饮焙茶黑糖奶茶，则将焙茶熬煮为奶茶风格，焙茶特有的深焙香气，加上风味醇厚的黑糖蜜，成入秋后暖暖幸福感的饮品。
