日本海军把将军官交谊的俱乐部取名「水交社」，名称出自《庄子‧山木》中的「君子之交淡若水」，日治时期，日本海军航空队在进驻台南机场后设立水交社，并动工兴建木造房舍做为俱乐部及眷属宿舍；台湾光复后，这里曾是443联队基地，转型为空军眷村后供国军官兵、军眷入住，也就是今日「水交社文化园区」的前身。
台南文化局文化园区管理科科员萧伯岳说，进驻水交社文化园区的「敝墟书店」是由文化局经营，「敝墟」一方面是取「必须」的谐音，最初因策展人认为书本是生活中的必须，且「敝」是君子的谦称；「墟」则是市集的概念，视这处空间为书的集散地，所以叫敝墟书店。民众可在屋内放松看书，也能借阅部分贴上标签的书籍，到水交社园区找个舒服的角落静静阅览，但须在当日归还。
坐落日式老屋内的敝墟书店，现址曾是高阶将官宿舍，建筑结合了木构与砖造，经整修后重新开放，游客可免费入内参观，但必须穿著袜子才能进入（现场另有贩售），穿过玄关，首先映入眼帘的是策展人选书的书展区； 泡书区刻意将老屋的屋架与地板系统裸露出来，让民众得以进一步认识老屋的结构样式；再往内来到将军的客厅与书房，欧风家具展现空军军官洋派的生活日常；屋尾厨房打造成小艺廊，定期邀请艺术家进驻展出，配合农历虎年，今年特别与ericoco合作，现场另贩售周边商品。
到了用餐时刻或想喝杯好茶，可走进书店旁的文学沙龙馆，曾是将官宿舍的日式老屋内，现由台南发迹的手摇饮品牌「迷客夏」进驻，开了家店名亲切的特色餐厅「老张串门」。有别于一般手摇饮店给人「买了就走」的印象，迷客夏选择从装潢到餐点都融入在地，借由老张串门品牌，提供不同于其他分店的餐饮选项，比如茶饮皆以萃茶机现萃滤煮，咖啡也用现冲方式供应，尽管制作费时，但符合水交社园区给人悠闲放松的惬意感受。
初来乍到的消费者也许会疑惑，究竟谁是「老张」？店家表示，老张串门于2020年开幕，取名「老张」并非真有其人，而是用一个亲切的口头称谓来拉近距离，往昔眷村生活，屋与屋之间常常是一家挨著一家，这家老李、那家老王，仿佛随时可以串门子，「老张串门」甚至在IG、FB粉专上也延续著张妈妈、张爸爸这样的亲近口吻，拉近与社群成员之间的心理距离。
店内提供约30座的老张串门，里头贩售茶饮、果茶、鲜奶和在其他分店少见的咖啡品项，餐食除了麻辣干拌面，还有原味、番茄、剥皮辣椒等多种口味的锅烧意面可选择，其汤头使用新鲜海产外，也另外添加了大骨熬制，让鲜甜中带著浓厚尾韵；每碗面内附上的软嫩排骨肉，则是口感、饱足感双双加分的点睛之笔。锅烧意面中最特别的，是以绿光牧场小农鲜奶作汤底的「牛奶锅烧意面」，只使用纯鲜乳而不掺鲜奶油，滋味香浓滑顺，让人吃一口就欲罢不能呢！
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敝墟书店 地址：台南市南区兴中街75号 电话：(06)263-3467 时间：9:00–12:00，13:00–16:30 公休：周一、二
老张串门 地址：台南市南区兴中街73号 电话：(06)263-0659 时间：9:00-17:00，周六、日9:00-17:30 公休：周一、二
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