台中震大金郁金香酒店位处于台中海线的中央点梧栖区,绝佳的位置紧邻梧栖老街,无论是前往三井Outlet、梧栖观光渔港或与著名景点高美湿地只需3至15分钟车程,景观园区占地约2.5公顷,共设有118间全景窗时尚设计客房、120座位餐酒馆及300人宴会厅的国际品牌酒店,园区并设有可容纳10至180人的多功能展演的国际会议中心,是中部地区少有结合国际会议设施的都市型度假酒店。
11月9日起至12月31日止为试营运期间,经典客房原价每房8000元,试营运期间推出环保住房专案每房3588元起,相当是45折。一泊二食专案包含金牌主厨双人餐酒晚餐则为4588元起,有别于其他旅馆的服务亮点是「房客早餐全面升等早午餐服务」。震大集团董事长 叶汉祥先生表示:「体贴入微是我们的服务承诺,我们了解到许多旅客客来到一个酒店住宿最重要是纾压放松与获得到完整的睡眠充电,故震大金郁金香酒店的品牌特色服务之一全面升级房客早餐至早午餐(散客适用),一般日期间原本早餐只供应到10点,我们延长至下午2点,菜色也会进行早午餐的更新。」酒店更额外提供加码,凡11月30日前房客姓名对中「震大金郁金香酒店」任三个字即享免费住房一晚,似乎难度颇高?但幸好还有对中任两个字的住客优惠,可享免费房型升等,对中任一个字住客也能享有延迟退房至下午2点。
酒店内餐厅则有一楼的Hoi Bistro & Bar禾忆餐酒馆,由两位金牌主厨厨艺团队领军,主打摩登欧亚创意料理与在地精酿酒及特色鸡尾酒,试营运期间至11月30日止,平日自助早午餐每人优惠价只需450元+10%,再享「四人以上同行一人免费」,晚间餐酒时段则推出「Ladies Everynight」,二人以上同行享用晚餐,女性顾客即招待免费特调饮品一杯。禾忆餐酒馆结合运用当地的食材与台中在地特色,自助早午餐除提供欧亚菜色,特别还端出台中人特色早餐,例如大面炒佐东泉辣椒酱、梧栖百年老店林家烧饼油条与豆浆以及主厨秘方和牛肉燥饭;晚餐时段餐厅改为结合Sports Bar概念的餐酒馆,附设两间10人独立包厢,供应主厨特色欧亚餐酒料理及Tapas下酒菜,推荐菜色包括葡萄牙伍斯特piri piri辣酱烤鸡搭配梧栖在地农户的无毒蔬菜,还有中东料理沙巴巴炖羊肉,是将中东香料改良搭配姜黄饭,吃得到中东风味也符合台式口感。而酒精饮料则有蔡氏精酿啤酒以及酒吧的特色调酒「高美湿地」,现场并提供手足球机及冰球机提供亲友间娱乐性的互动。
餐饮优惠当然也没忘记最近热门的尾牙档,震大金郁金香酒店针对会议团体提供「团体订房,会议场租免费方案」,凡15间以上企业团体会议旅游于2022年12月31日前签约者即免费提供两个半日时段会议室场租(需另消费会议茶点与午晚餐费用另计,无住宿者需依会议专案付费),举办尾牙春酒满5桌于11月15号前下订者还额外赠送价值3000元龙虾料理一道及红酒一瓶。
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