「金喜玉兔」五件式套餐,以有余、平安、甜蜜、招财与富贵为灵感,献上包含莱姆生鲔鱼、青苹果乌鱼子、帕马火腿甜蜜瓜、彩椒鲜干贝与无花果鸭胸的「五福拼盘」为前菜,以「每口都幸福」的含意,为宾客揭开好兆头的序曲,搭配风味浓郁质地细腻的洋葱蘑菇浓汤佐嫩煎红石斑,更添温润暖意。

而发想自「六六大顺」的海鲜分享盘(双人共享),集结九层塔海瓜子、香料烤龙虾、盐烤海虾、酱烤透抽、柠檬鲜鲑鱼与番茄烤扇贝等六款海味,透过从清淡到浓郁的烹调手法,象征渐入佳境步步高升。

若是四人同行,可选择火烤战斧牛排,重约1.5公斤,肉丰脂腴份量豪气。业者提供。
若是四人同行,可选择火烤战斧牛排,重约1.5公斤,肉丰脂腴份量豪气。业者提供。

个人式主餐除了油脂丰富焦香诱人的带骨牛小排、肉质鲜甜柔软的特级美国菲力、外酥内嫩的法国春鸡,或是油花匀称,有「行走橄榄树」之称的嫩煎伊比利猪排等四种选择之外,四人同行亦可大啖重约1.5公斤,肉丰脂腴份量豪气,视觉效果也吸睛的火烤战斧牛排。加上由青花菜、玉米、红萝卜、四季豆、小洋芋组成的附餐,搭配综合点心盘与无限畅饮的咖啡与茶饮。

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