美福餐饮行政总主厨陈重光表示,因国际原物料上涨、导致进口食材成本大增,国内的物价通膨也使得许多老字号品牌禁不住压力、纷纷喊涨,美福餐饮期能以食材供应商之优势,回馈宾客。波士顿龙虾产地来自加拿大,通过Fresh&Aged美福干式熟成牛排馆精心挑选纯净水域、新鲜活力直送餐桌。

大份量的美味牛排约可提供4至6人享用。美福牛排提供
大份量的美味牛排约可提供4至6人享用。美福牛排提供

大份量的美味牛排约可提供4至6人享用,55天是干式熟成牛排中最美味的指标天数,不论香气、嫩度、多汁度都是最适宜的状态,丁骨牛排为牛只的腰脊部,T型骨两侧同时拥有菲力的柔嫩鲜甜与纽约客的带劲口感肉质,品尝起来外酥内嫩,肉香扑鼻,近骨头处肉质更焦香有味;肋眼则取自牛肋脊部靠近背脊的肌肉,肉质嫩度绝对是一时之选,肋眼牛排整体油花呈美丽的大理石纹且分布均匀,可说是最受欢迎、也最被人熟知的牛排部位之一。