Smille由微热山丘SunnyHills 的S为出发,结合法文「千」单位的 Mille及希望能为每个人带来「微笑」的Smile组合而成,延续微热山丘「From Fruits to Delights」的精神,希望透过蜜乐酥将更多水果用甜点的方式走入日常,用多种滋味被更多人认识。Smille首发推出的水果甜点—蜜乐酥,改良自法式千层,以长约25公分的U型酥皮为基底,填入酸甜水果内馅,搭配著精心设计,缤纷包装方便就口。
Smille以多种水果奶酱、可可脂酱等为基底,并使用低糖真空蜜渍技术来处理水果,撒上精心挑选的配料,一口咬下,鲜脆果丁与滑顺奶酱被松脆的酥皮包覆,带来层次丰富的满足感,酸甜水果奶酱与酥皮奶油香气彼此衬托,忍不住一口接一口。
Smille于开幕日推出四款口味,共有凤梨卡士达蜜乐酥、香蕉芭乐蜜乐酥、熏鲑鱼百香蜜乐酥和季节限定的红玉苹果蜜乐酥。延续微热山丘的经典水果,将熟悉的凤梨、山蕉与青森红玉苹果以不同技术处理,也加入芭乐、百香果等新元素,带来更缤纷多样的变化,咸口味的熏鲑鱼百香蜜乐酥,选用台湾在地百香果制成奶酱,让喜爱轻食者,也能体验蜜乐酥带来的水果日常,未来也将探索不同的水果,持续推出新口味。
Smille松烟旗舰店以多元方式呈现水果甜点的各种面貌,在绿意空间里摆放户外长椅打造成室内公园,民众能带著全家大小一同分享蜜乐酥,共度和乐融融的野餐时光。旗舰店更以水果策展廊道串连双品牌,以多元方式,如实物展览、影像墙等来认识水果「From Fruits to Delights」的旅程,从培育栽种、加工制作到享受美点的各个阶段,透过不同方式开启对水果的缤纷想像与充满微笑的美好时刻。现场还有水果主题拍贴机体验,11/11开幕日起参与并同意授权微笑体验影像,即可获得Smille招待的蜜乐酥数位兑换券。
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