「洲际美食节」结合高雄洲际酒店内五间象征环球饮食文化的风格餐厅和特色酒吧：甫获第三届绿色餐饮指南颁发绿食先行奖（Pioneer in Green Dining）的欧陆料理「SEEDS大地餐厅」、赢得第三届500盘肯定的「WA-RA日式餐厅」、2022及2023连续两年荣获美国《葡萄酒鉴赏家》（Wine Spectator）杂志认证酒单卓越奖的「湛露中餐厅」、「BL.T33大厅酒吧」，及去年盛大开业的「好客南洋餐厅」，即日起至3/31止，推出LINE好友限定抽奖活动，只要加入酒店LINE官方帐号，每日领取三次幸运扭蛋抽奖机会，奖项丰富涵括「湛露中餐厅」价值4560元双人套餐、无锡名菜「梁溪脆鳝」、南洋人气料理「马来传统烤鱼」、「金沙鱼皮篮」小份、风味和食「菲力牛佐木之芽味噌酱」、西式经典「松露薯条」等免费电子招待券，精选红、白酒、清酒、香槟等免费电子兑换券，以及免服务费电子抵用券等。
湛露中餐厅「梁溪脆鳝」又名无锡脆鳝(单点580元)，为江苏无锡传统鳝肴名菜，享誉海内外，据传初创于清朝同治年间。取新鲜鳝丝经两次油炸，酱褐色外观晶亮，主厨诠释独门酱汁味甜带咸、浓淡适中、口感松脆，入喉带一丝微酸韵味，生津开胃。WA-RA日式餐厅「菲力牛佐木之芽味噌酱」(单点680元)精选美国菲力牛、味噌酱选用京都味噌和山椒嫩芽调和，搭配台湾肉厚鲜美的麻竹笋，大火薰烤保留肉质鲜甜口感。
好客南洋餐厅「金沙鱼皮篮」(单点320元)选用鲈鱼皮制成，厚实带有爽脆口感，经炸制后的鱼皮不仅保有其原有的鲜美，咸蛋黄与咸蛋酱附著在炸鱼皮上，不仅展现鲈鱼皮的独特风味，更将金沙的甜咸香与流沙特色完美融合。
加入「高雄洲际酒店」LINE官方帐号，「洲际美食节」活动期间于酒店任一餐厅消费，单笔帐单满额2000元，即可累积LINE集点卡一点，消费满4000元即可累积两点，以此类推，满六点即可兑换高雄洲际酒店豪华雅致房（双床房型）平日住宿一晚。因应疫后南部尾牙、春酒、小型聚宴等活动需求持续升温，高雄洲际酒店推出各餐厅包场及尾牙春酒专案菜单，以弹性客制化为优势。
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