帆立贝正如其名,以船只扬帆出航为意象,有著「顺风满帆」的好兆头;此外,不同颗帆立贝的壳无法密合,故日本人以此象征夫妻间百年好合。得天独厚的自然环境,日本产帆立贝将美味浓缩在一个个浑圆饱满的贝柱中,可以生食的高品质,更是广受世界各地消费者爱戴的主因。不管是作为寿司料,或是与咖哩饭、火锅、烧肉等一起开心享用,这就是日本帆立贝的魅力所在。
帆立贝是非常优良的低脂蛋白质来源,并含有能减轻身体负担的牛磺酸,以及帮助睡眠的甘胺酸,拥有丰富的营养素,从小孩到大人都能安心食用。日本食品海外推广中心(JFOODO),联手CoCo壹番屋、千叶餐饮集团、台湾寿司郎、马辣集团四大餐饮集团,横跨116间分店,从2/18(日)起至3/8(五)止,一同举办日本产帆立贝试吃活动,民众可于活动期间,前往各餐饮集团指定分店,即可免费试吃指定帆立贝料理,或生食帆立贝乙个。每店每日试吃数量有限,送完为止。
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