台北文华东方酒店的中秋月饼礼盒一向以极具新意巧思的高雅设计闻名,不断引领潮流,今年的中秋月饼礼盒共推出四款设计: 典雅红与经典蓝提盒、礼盒款及小提包。延续可重复使用、永续的风格理念,以「生活灵感」为设计主轴,结合手提包轻便携带和收纳盒置物的创意构思,将酒店专属折扇的蝶舞繁花图腾,及酒店内雅致的空间设计元素,雅致缀于盒面,材质选用细腻皮革与金属扣饰,演绎中秋时尚的独特品味。每一款赏心悦目且兼具实用性的礼盒设计,让消费者在品尝完美味的月饼后,均可收藏做为装饰或置物盒使用,为居家生活增添美感。沉稳隽永的大地色系直式礼盒,设计以棕榈叶代表著自然风情与丰饶饱满的生命力,增添复古时髦氛围。内层盒格交错落置,亦可用作珠宝首饰或文具收纳盒。
经典再现:米其林星级限量「雅阁」手工奶黄月饼 2680元/每盒6入
雅阁经典限量手工港式奶黄月饼广受好评,匠心独具的极致美味是广受饕客盛赞的好味道。由米其林一星「雅阁」中餐厅主厨郑国雄与其厨艺团队秉承著传统繁复做法,每颗月饼需费时两天来制作。从选材用料及制作过程均严格把关,以鲜奶油、牛油、鸡蛋等独家比例配方制成的奶黄内馅,包入恪遵制程打造的酥松饼皮。纯手工自制的经典手工奶黄月饼,透著黄澄诱人光泽,口感浓郁细致。郑师傅特别强调奶黄月饼除了制作工序繁复之外,烘烤时火候及时间的掌控更是决定奶黄月饼成功的关键,需时刻注意并精准掌握,才能将金黄酥香、内馅绵密、奶黄香气温醇的美味月饼完美呈现。
揉和茶韵佐秋月:广式月饼 2080元/每盒6入 (三种口味各2入)
酒店亦推出老少咸宜,深受大众喜爱的广式月饼礼盒。今年推出三款独特风味,包括「枣泥桂圆枸杞」、「乌龙银耳」及「日式极上焙茶」。「枣泥桂圆枸杞」绵密的枣泥内馅结合枸杞的甘醇与桂圆的雅致芬芳,经典口味中亦带著团圆相聚的吉祥寓意。散发著悠然茶韵的「乌龙银耳」,将台湾乌龙茶特有的甘润爽口裹入酥香饼皮中,搭以银耳的Q弹于舌尖绽放惊喜,感受秋月茗茶的淡雅诗意。「日式极上焙茶」则选用日本静冈焙茶,将源自京都深沈内敛的焙茶茶艺化作细腻内馅,茶韵鲜明为佳节增添一抹高雅气息。
璀璨限量精品:创意巧克力月饼 3280元/每盒6入 (三种口味各2入)
为满足高消费族群的需求,酒店亦推出限量精品级创意巧克力月饼礼盒。行政西点主厨赵崇曦 (Kevin Chiu)巧手展演可可魅力,此次特别选用台湾花莲在地小农的红柴蜜,香气馥郁丰润,精心打造口感层次丰富的精品级巧克力月饼。「芝麻芒果佐蜂蜜杏仁牛轧糖」入口感受芝麻的浓醇,引领芒果甘纳许的淡淡热带香甜尾韵,添以蜂蜜的杏仁牛轧糖带有弹润口感,外层则覆以可可香气丰厚圆润的58% 黑巧克力,层叠激荡出美妙新滋味。「茉莉蜂蜜柑橘酱佐柚子棉花糖」以茉莉茶熬制而成的甘纳许,巧妙佐以蜂蜜柑橘酱增添酸甜气息,柚子巧克力的爽脆带著清新果香,与松软棉花糖交织而成的丰富口感,于味蕾幻化迷人芳香。「燕麦奶苹果及红果佐腰果果仁糖」主厨发挥创意添入健康元素,以燕麦奶制成的甘纳许,搭以腰果果仁酱的清雅焦糖香味,衬以苹果与莓果果酱的酸甜与黑巧克力脆片增添爽脆口感,是巧克力爱好者不容错过的精采组合。
「食」尚中秋献礼:单入广式月饼 800元/每盒
此外,针对个人品食市场需求,推出单颗入「日式极上焙茶」月饼礼盒。单颗包装的皮革小提包,造型精巧可爱,侧边缀以酒店优雅的欧式建筑线条,简约大方的设计尽显时尚质感,令人爱不释手,共有红、橙、蓝三色选择可做送礼搭配。品尝完后的月饼外盒可用作首饰、腕表收纳盒使用,亦可随身携带,送礼自用两相宜。
台北文华东方酒店中秋时尚月饼礼盒即日起开始接受预购,7/31前预购付款,可享早鸟9折优惠。8/12至9/17开放取货。大宗订购另有优惠,凡订购30盒以上至50盒,享95折优惠;51盒至100盒,享85折优惠;101盒以上,享8折优惠。订购30盒以上,还可享台湾本岛单一地址免费宅配送货服务一次。单入广式月饼礼盒不享有早鸟或是大宗优惠,但订购50盒以上,可享台湾本岛单一地址免费宅配送货服务一次。
此外,文华饼房亦推出各式琳瑯满目的中秋节庆甜点及礼篮,满足宾客的豪华尊荣的送礼需求,其中包括:「风华礼盒」内含桂圆酥5入、凤梨酥4入,每盒980元,「风采礼盒」内含桂圆酥、凤梨酥与茶包各6入,每盒1580元,以及「文华奢华礼篮」丰富品项包括9入文华桂圆酥礼盒、36入手工巧克力礼盒、9入鲜果干礼盒、季节手工果酱、精选茶品、手工饼干、文华笔记本以及精选香槟一瓶 ,每盒1万2680元。