东京巴黎甜点「金莎菠萝蛋黄酥」限量中秋礼盒　8月底前预购优惠

以弥月蛋糕从电商通路崛起、在网路上拥有超高人气及评价的东京巴黎甜点，7月底除在复兴南路二段开新店外，2024推出「金莎菠萝蛋黄酥」升级版，每一颗皆用如黄金般闪烁的精致纸张包覆保鲜，不论从蛋黄酥食材内馅拣选以及外包风格设计都金有诚意!8月底前「金莎菠萝蛋黄酥」于南京店及大安店举办预购优惠，活动期间共推出两种礼盒规格，包括5入原价498元、预购价458元以及9入原价858元、预购价799元，售完为止，取货期间即日起至9/22，如需宅配运费另计，相关方案依各门市公告为主。

「金莎菠萝蛋黄酥」是东京巴黎甜点独创商品，更是蛋黄酥界拥有高颜值与金质内涵的代表!「金莎菠萝蛋黄酥」每一单颗蛋黄酥皆以铝箔金色纸张包装，如同金月般闪闪发光高颜质。此外，9入亮金色礼盒外盒更搭配精美红色烫金印花缎带(5入可以加价购缎带)，内外皆金黄堪称今年中式糕饼西式包装最闪耀商品，每组销售出的礼盒皆会打上蝴蝶结装饰萦绕盒面，展现品牌经营的细腻用心及温暖热情。

「金莎菠萝蛋黄酥」金质内涵包括完整制程共需经过包括选、熬、熟，泡，腌、筛、分，杆、揉、捏、包，烤等12道工序，从捏制、烘烤到包装纯手工制作，此外，产品灵魂奶油原料以投入22公升鲜奶产出一公斤奶油，再经过6小时熟成制成，细节繁复耗时，独特工法将蛋黄酥主角外饼皮及内馅更加完美诠释，一口品尝后韵清爽，顺口不腻口。

「金莎菠萝蛋黄酥」比一般市面蛋黄酥尺寸为大，丰富内馅特选自台湾各地优质食材，如咸蛋黄选用来自屏东四重溪，以友善环境放养方式饲育、产量少稀有且腌制熟成满30天、饱满金黄红土咸鸭蛋，再以台式酿造酒腌制提香。红豆内馅以九号红豆蒸煮而成，豆香浓郁口感扎实。蛋黄酥饼皮及外层菠萝皮皆采用独家奶油与面粉等原料调配，再以高温烘烤而成，散发东京巴黎甜点专属的独特自然香气。「金莎菠萝蛋黄酥」皮馅比例适中，尤其红豆泥馅与咸蛋黄以一比一黄金比例呈现，完美体现天然食材精髓，各自精采。

东京巴黎甜点于2016年成立，创办人陈国文师傅拥有30年深厚烘焙功力，因曾前往日本东京及法国巴黎研习技术，品牌命名亦由此而来。除目前两间街边门市，预计九月也将前往远东SOGO台北忠孝馆设柜驻点。陈国文师傅将法国时尚技术与日本细致工法完美结合，推出融合西式工法及中式在地食材「金莎菠萝蛋黄酥」，除赋予传统台式蛋黄酥不同样貌，更为百花齐放糕点领域增添光彩。