云林县肉品市场业务课长曾俊贤说,畸形五爪猪鲜少出现拍卖场,大部分的猪只出生后经过兽医师检查发现,便会动手术将多出来的一趾截除。且因民间流传五爪猪前世是人,民俗说法流传已久,肉品市场内杀猪工宁可信其有,多不愿协助屠宰,「若已知猪畸形五爪,杀猪工通常会拒绝屠宰,他们认为很邪门!」

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五爪大母猪疑因忌讳而遭弃养。民众提供
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肉品市场屠宰工宁可信其有,不愿杀五爪猪。民众提供
肉品市场屠宰工宁可信其有,不愿杀五爪猪。民众提供

但百密一疏,万一在不知情下不小心屠宰了,则市场会通知买主包600元红包给杀猪工去晦气,而杀猪工会带红包到附近庙宇拜拜去晦气,「这是从以前就流传下来的传统。」

曾俊贤说,也有不忌讳的厂商愿意买畸形猪,收购价约为正常价格的一半,例如一头120公斤母猪以今天全台毛猪交易均价84.7元计算,总价应为1万余元,但五爪猪仅能卖到一半价钱。

曾俊贤表示,今天下午刚好场内也运来一头五爪猪,尚未拍卖便已发现,因为养猪场饲主不愿运回,该猪被列为汰除猪,最终经肉品市场斡旋后,仅以1500元廉价卖出。

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