台中地检署表示，该起案件是由台中市政府卫生局行政稽查，并经由打击民生犯罪聯系平台，这个月13日通报本署后，旋即指派马鸿骅检察官进行侦办，前天（16日）指挥相关单位前往业者位于台中市西区公益路「香椒公司」总店、西屯区福科路厂区改标处等二处搜索，扣得相关出货明细、产品售价表、加盟合约书及牧场食品报废处理书等证物资料，并查获疑似过期鱼货及酱料。
检方于翌日（17日）持续传讯该公司体系台中市大墩店、彰化县员林店、南投县埔里店等3家加盟店人员，确认相关案情及过期鱼货流向，共计查获过期鱼货4793公斤及送往牧场报废作为飼料之过期鱼货约351箱、台南市养殖渔场约150箱。
检方在1月16日传讯「香椒公司」杨姓负责人、「威晶国际」戴姓负责人及其他相关证人等到案厘清，讯后认定被告杨、戴涉嫌行使变造私文书、意图欺骗他人就商品品质为虚伪标记、诈欺取财等罪嫌重大，分别谕知具保新台币50万元、10万元候传。
