据了解,当事人本月26日在脸书爆料,从基隆知名百年老店的芋泥球中吃到虫子,虽然事后业者承诺会积极赔偿,但他心里已留下阴影,所以只答应赔偿方案,并告诉商家务必要落实品管,文末也再次呼吁其他人「购买前请三思」、「去google看评论,这间品管似乎蛮差的」。

卫生局获报后,随即派员前往稽查。卫生局提供
卫生局获报后,随即派员前往稽查。卫生局提供

对此,业者则回应,芋泥球都是当日产制当日贩售完毕,每天早上产制后,分别于门市贩售及由黑猫宅配寄送给网路订购之消费者, 26日接获民众电话投诉网购芋泥球有虫后,已立即检视作业场所产制原料及全面清洁打扫及消毒,截至27日晚间21时未再接获其他消费者投诉。

基隆市卫生局表示,针对作业场所环境卫生、从业人员、设备器具、废弃物处理、制程管理及品质管制等项目进行稽查,发现该店仓库出现物品放置地面、半成品或成品未区隔放置、未设私人物品放置专区、设备及器具未适当存放等缺失,因此现场已开立限期改善单,限11月1日前改善完竣。

卫生局表示,针对店家缺失已开立限期改善单。卫生局提供
卫生局表示,针对店家缺失已开立限期改善单。卫生局提供

至于放置地面以篮框盛装之「生芋头」半成品,业者亦主动销毁。虽限改项目都已现场直接改善,包括重新设计流程改善, 但11月1号以后仍会再次复查。

最后,卫生局强调,依据食品安全卫生管理法规定,若业者限期不改正,可处6万元以上2亿以下罚锾,情节重大者,并得命其歇业、停业一定期间、废止其公司、商业、工厂之全部或部分登记事项,或食品业者之登录;经废止登录者,一年内不得再申请重新登录。

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