送验未取得合格证前照样生产　桃园恒佳公司青辣椒粉验出苏丹红将送办

桃园卫生局表示，昨天前往新屋恒佳实业有限公司制造厂，调阅生产制令单，该批违规青辣椒粉于今年1月9日向高雄佳广公司进货300公斤，再制成「精致椒盐粉」272.4公斤、「纯白胡椒粉」660公斤、「特制白胡椒粉12.7公斤」及「特A白胡椒粉559.5公斤」等4项产品，总计生产1505公斤，已出货860公斤至3家下游商，立即通知所辖卫生局协助下架回收，另中继站暂存200公斤已通知运回。

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卫生局说，3月4日检出保欣青辣椒粉含苏丹色素事件之际，即发文提醒食品制造厂使用辣椒粉原料，主动向供应商索取合格检验报告或将成品送至检验机关检验，亦发出简讯通知业者自主通报，并回复使用胡椒粉系列状况，但恒佳公司并未回复，虽该公司3月12日已自主送验青辣椒粉原料，但未取得合格检验报告之前，仍制造、加工、调配添加未经中央主管机关许可的添加物。

卫生局表示，食品业者制造加工食品贩售，发现产品有危害卫生安全之虞，应依桃园市食品安全管理自治条例第7条规定，即主动停止制造、输入、加工、贩卖，通知相关厂商自主预防性下架，并于24小时内通报卫生局，违者可依食安法第7条及第47条处3万至300万元罚锾。