藏寿司10天4案疑食物中毒　新庄、淡水分店停业！新北全面查核

卫生局说明，藏寿司淡水站前店分别于4月2日及8日接获淡水马偕医院通报民众3人及2人分别于1日及7日前往该店用餐后，陆续出现腹痛、腹泻及呕吐等不适症状，就医后症状缓解皆已返家休养。

 

卫生局2日接获通报后随即派员前往淡水站前店进行稽查，现场见冷冻库未定期除霜及寿司盘破损等缺失，已命业者限期改正，若届期仍未改善完成，可依违反食品安全卫生管理法第8条第1项规定，处新台币6万元以上2亿元以下之罚锾。

另查核现场已无同批食余检体，依据民众提供共同摄食餐点，4月2日抽验之大虾一贯寿司及生章鱼寿司检验结果符合规定，另于9日抽验熟成鲔鱼、花枝寿司检验卫生标准，倘检验结果与规定不符，经命业者限期改善，复抽仍不符规定可处新台币3万元以上300万元以下罚锾。

藏寿司近期已经连续有2家分店均出现疑似食物中毒通报，被卫生局要求暂停作业情形，引起食安疑虑，即日起卫生局将进一步针对新北辖内藏寿司其余10家所有分店进行全面查核，敦促业者加强食安监控管理，确保市民健康。