爆料的女网友昨回复《壹苹新闻网》，下午店家与她联络后，她已经跟店家清楚说明来龙去脉，其他部分，还请不要再打扰了，「我只是一般民众，遇到这种食安问题已经很倒楣，却还要被质疑，真的很糟糕！」
不过，不二糕饼对于商誉受损，目前正与法务部门讨论，若爆料人提不出证据，不排除提告。
对此，爆料的女网友发出9点声明，强调发文的主因，同时也解释蟑螂尸体为何切口平整。以下全文：
1. 对于家人吃蛋黄酥时，发现半截蟑螂事件上，一开始就说了，只是希望大家注意食安的重要性，没有要索赔也没有要补偿。
2. 我不是烘焙业者也不是烘焙员工，所以没有同业中伤的问题。
3. 蛋黄酥来源：家人的朋友（也是我的朋友），9/10去信义区远百快闪活动，每人限购5盒的活动中，送给我家一盒，既然是送礼，怎么可能会把发票放在礼盒中，本来不好意思跟朋友要发票，但为了证明清白，还是找了朋友提供相关资讯，朋友没有保留发票，但蛋黄酥是当天用信用卡刷卡购买，大约是中午左右买到，5盒小盒蛋黄酥+2个纸袋，金额共计1910元，信用卡末四码因个资问题不方便直接写出来，但可私下提供给店家去查询刷卡的消费纪录。
4. 事情发生过程：蛋黄酥昨晚（9/11）从冰箱取出拿去微波加热，但为了避免蛋黄酥加热爆开，所以先用刀划开（不是整个切半），加热好后取出给妈妈吃，妈妈吃到如之前照片所示的大小时，觉得怪怪的，一看之下，发现有奇怪的东西并告知家人，家人将异物仔细观察，发现是半截的蟑螂。
5. 至于有网友对于半截蟑螂形状感到质疑，但家人当时发现蟑螂时候，它就是长这样了。
6. 由于一大早各家记者都很关心，也有记者询问是否愿意将手机号码给店家，我都说没问题，但店家是在下午1：04才打电话给我，在此之前，我没收到他们的FB私讯，不论是陌生讯息或垃圾讯息都没有看到，跟上午新闻报导所说「积极」联络的说法似乎有些出入。
7. 不论是对于各家记者还是店家，我都是一五一十的陈述事实，会发展到目前状况也很惊讶以及难过，妈妈已经70岁，身体本来就不太好，遇到这次事件，做子女的都很担心，所以也想提醒大家食安要注意及小心。
新闻报导中，店家也有说，蛋黄酥中出现蟑螂的机率「很低」，但并不是说发生率为0，不管是多低，只要不是0，都还是可能发生。
8. 另外还要澄清，新闻说店家有以下表示：
『 有时说蛋黄酥是「朋友赠送给自己，所以没有单据」，又有时说「家人的朋友赠送给家人，没有单据」。另外一下子说「蟑螂是被家中长辈咬到」，又会说「蟑螂是用镊子从蛋黄酥里面夹出来」，也令业者相当疑惑。』
首先，家人的朋友本来也是我的朋友，买蛋黄酥给我们吃，所以是送我也是送家人吃。
再者，我说妈妈吃到如照片的大小时，发现怪怪的，最后才知道是半截蟑螂，并没说蟑螂用镊子从蛋黄酥中夹出来。
9. 还有事件发生后，为何妈妈没去看医生，原因之一是因为观察到目前为止，并没发生上吐下泻的情况。
我们是普通的消费者，只想提醒大家注意食安问题，仅此而已。
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