蔡英文说，世世代代台湾人都以米食为主食，一起吃饭就有家人的感觉，看到摊位上来自全国各地的多元米食，将农民勤奋种植的米，变成美味可口在地美食，让人忍不住食指大动。
她指出，台湾有深厚的米食文化，农产品也丰富多元，去年农产外销金额达56.7亿美元，创下历史新高，今年，美国成为我农产外销第一大出口国（8.6亿美元），第二名则是日本，韩国、澳洲、加拿大、菲律宾及印尼等，皆有很不错的成绩，大幅降低台湾对单一市场的依赖。
针对中国等较不稳定的市场，蔡英文表示，政府启动因应措施，全力协助农渔民业者降低损害甚至予以弥补。政府也提升水稻栽培技术、开办水稻收入保险，拓展内外销市场，以调整产业结构，稳定农民收入。
蔡英文提到，在乌俄战争的影响下，国际粮食供应不稳定，相较之下，台湾国产稻米供应稳定、品质优良，而且产品多元，除了好吃的米饭、丰富的传统米食，还有米蛋糕、米饼干等新品项。政府也推动「台湾米标章」，提升民众对餐饮食米来源的信心，建立台湾米优质形象。
蔡英文呼吁，国人一起行动支持国产米食，共同促进在地经济及农业永续发展。
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