农业部回应说，此次禽流感新病毒株H5N1，为历年来致死率最高，造成全球各地、包含台湾的家禽产业和鸡蛋产量受到重大影响；而进口鸡蛋最高一颗补贴32元，是因紧急由澳洲空运，数量537万颗，仅占总进口数3.6%，事实上平均一颗补贴3.8元。
柯文哲昨天（9/3）在脸书发文指出，到便利商店买一颗茶叶蛋顶多新台币10到12元，结果还未升格农业部的农委会从澳洲进口空运来台的鸡蛋，一颗最高补贴竟然高达32元；政府失能导致市场失衡，再用大撒币来平衡价格的离谱行径，是国家危机。
柯文哲指出，今年3月到7月，由美、澳、巴西等7国进口到台湾的鸡蛋就超过1.4亿颗，由农业部吸收价差约5.7亿元，也就是这些进口蛋不管成本多少，最后都直接以「国内产地价卖出」，营造蛋价平稳的假象，其实价差全由政府补贴。
柯文哲质疑，当时的农委会一开始没有管控好供需，欺骗人民蛋荒都是因为禽流感，反观邻近国家却没有如此灾情惨重；其他国家致力辅导蛋农升级设备、避免禽流感肆虐减产，而民进党政府只会要农民「看天吃饭」，蛋荒爆发后，再拿人民纳税钱大撒币粉饰太平。
对此，农业部昨日晚间透过脸书发文指出，进口鸡蛋最高一颗补贴32元并非常态，而是初期紧急进口采取空运成本较高，事实上整体进口鸡蛋平均一颗是补贴3.8元。
农业部说，3月到7月进口鸡蛋共1亿4882万颗，空运数量537万颗、仅占3.6%，其他皆为海运，空运专案也只有3月与4月实施；当时是国内鸡蛋生产不足、黑市价格猖獗、民众排队买不到蛋引起严重民怨，首批才采取澳洲空运进口来台方式，以解燃眉之急。
农业部表示，中央畜产会是依据畜牧法而成立的财团法人，并不是以赚钱为目的，此前许多畜产品产销调节就是畜产会来执行，如猪肉产销调节就是一例；农业部没有图利业者，而是让全民得利。（中央社）
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