随著消费需求的转变,后疫情时代,婚宴市场小型且精致化的趋势渐渐成为主流,因此为了迎合市场的变化,座落于台北市中心的知名古迹餐厅孙立人将军官邸,于今年下半年起将极富特色的玻璃花房,结合优美的日式庭园,为新人打造出浪漫典雅的庄园婚礼,受到婚宴市场的高度曙目。
业者吕昌熙表示,我们发现目前婚宴市场趋势就是小型化,但是新人同样预算之下会期待有更精致的品质和服务,所以我们与专业的婚顾团队共同规划设计,将官邸漂亮、浪漫的玻璃花房,妆点成纯欧式风格的长桌婚宴,以精致的套餐美食,搭配梦幻的花艺装扮,同时结合户外证婚仪式,希望为新人的古迹婚礼,开创的全新的格局。
原为陆军联谊厅的将军官邸,一直是服务陆军将官提供江浙餐点出名的餐厅,在民营化并历经疫情的考验后,逐渐思考转型的方式,除了原有的特色中菜、日式料理之外,也将引进西餐内容。
「这个场地本来就是一个历史故事和建筑特色很多元的背景,我们提供的不只是餐饮服务,还包括艺文展演、文史教育等内容,未来将持续的转型成一个能吸引新世代关注且有特色的文化复合式空间,供应除了原有的中、日式餐点,也会慢慢增加西餐的选择,年轻人可以享受在他们喜爱的风格场地里办理活动,成为他们交谊、互动的空间。」
为迎接新年度的到来,业者也提供多项婚宴优惠方案包含赠送精美迎宾户外鸡尾酒、试菜服务等,吸引喜爱打造特色风格的新人到百年古迹完成终身大事。