食材专家分享撇步 吃出冷冻水产鲜甜滋味
【记者孙英哲／彰化报导】年关将届，民众开始采办年货，不少人都会选择冷冻海鲜，但却又不知如何烹调，才能吃出原有的鲜甜。食材业者刘建贤表示，关键在解冻及料理方式，尤其要避免过长时间解冻，才能吃出冷冻水产的美味。
「安庭相遇」位建工商圈核心 自住宅近轻轨与黄线捷运站
【记者叶家铭／高雄报导】台积电设厂楠梓让区段与周边如桥头冈山均出现预售屋成交4字头！然而都要用4字头买新屋，为何不让自己卡位真正市区精华地段，近期安庭建设于三民区建工商圈推出大楼成屋案「安庭相遇」，社区邻近轻轨C28高雄高工与捷运黄线Y8站，延续安庭建设著重社区居住品质，建案打造仅71户，单层5户配2电梯，成屋销售即可入住市心蛋黄生活圈。
网美餐厅出包！义式餐厅白虾含致癌禁药 厂商挨罚12万
【记者林芳如／台北报导】基隆知名百年古迹义式餐厅出包！食品药物管理署今日(2/2)公布稽查结果，「邦彼诺」餐厅使用的冷冻白虾检出禁用的动物用药「结晶紫」，恐对人体有致癌性，依法开罚来源厂商12万元。另高雄「泰实在五甲店-泰味小馆」的鸡蛋检出禁用抗生素「乃卡巴精」，开罚3万元。
云林蔬果进军新加坡 最大连锁超市办「台湾蔬菜节」
新加坡最大连锁超市今天起举办「台湾蔬菜节」活动，业者表示，这是首度引进云林叶菜。云林县长张丽善说，这次克服保存的技术，以海运方式将蔬菜运到星国，价格具竞争力。
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