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获亚洲清酒大赏的台湾清酒「天衡」再推新作 薄浊纯米酒吉野一号限量200瓶

获亚洲清酒大赏的台湾清酒「天衡」再推新作 薄浊纯米酒吉野一号限量200瓶

【陈扬盛/台北报导】在国际发光,满载台湾精神的台湾清酒先驱品牌「天衡」,去年首次试验登场的「天衡纯米酒吉野一号」,甫推出便荣获OSA亚洲清酒大赏肯定,凭借著如此优异实力,天衡再次推出第二款新作「天衡 薄浊纯米酒 吉野一号」,采用过去进贡天皇的稻米酿造,并同步应用不同于日本常见的酒液压榨技术,成就「天衡 薄浊纯米酒 吉野一号」具柑橘、苹果等甜美香气,风味圆润特色。即日起将于台北复兴SOGO的CitySuper、爱上日本酒 Love & Sake等店铺限量开卖200瓶,建议售价1680元。

台湾产日本清酒「天衡」首推即夺国际大奖 携手花莲青农推动产业永续发展

台湾产日本清酒「天衡」首推即夺国际大奖 携手花莲青农推动产业永续发展

【记者曾佳俊/综合报导】台湾清酒「天衡」致力于推动清酒产业结合在地农业及永续发展,自2022年起,「天衡」便与花莲青农蓝于升合作,使用他所种植的「吉野一号」酒米酿造纯米酒,这款作品于去年首次推出,即在香港亚洲清酒大赏(Oriental Sake Award)中荣获纯米浓醇类别铜赏,这是亚太区除日本外,最大规模的清酒专门比赛,并前往新加坡参加该国最大独立清酒展Sake Matsuri,获得国际间的瞩目。

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