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日名店「天妇罗 杉村」正宗40载旬技今登台 插旗台北万豪酒店

日名店「天妇罗 杉村」正宗40载旬技今登台 插旗台北万豪酒店

【陈扬盛/台北报导】橘焱胡同集团引进日本高端餐饮品牌「天妇罗 杉村」,今(6/6)起在台北万豪酒店盛大开幕,秉持正宗江户前天妇罗的传统,结合四十年旬技与传承之精华,为台湾的饕客带来前所未有的美食飨宴。「天妇罗 杉村」的引进契机源于橘焱胡同董事长吴念忠与杉村社长对匠心的执著与热情有著高度共鸣,因此共同决定将这日本顶级的美食文化带进台湾,让更多人有机会品味到正宗江户前天妇罗的精髓。

壹苹专访1|胡同兴柜半年!董座吴念忠:顺利通过压力测试 明年是成长最大1年

壹苹专访1|胡同兴柜半年!董座吴念忠:顺利通过压力测试 明年是成长最大1年

【记者陈慜蔚/台北报导】随著疫情影响淡化、台湾0+7解封新制上路,国内餐饮业也走过低谷,迎来疫后复苏,今年4月13日兴柜挂牌的橘焱胡同(2761),即使在疫情最严峻的时候仍维持获利,挂牌满半年后,董事长吴念忠接受《壹苹》专访指出,胡同历经疫中各式压力测试仍顺利挂牌,接下来集团将大展拳脚、多箭齐发,海外部分明年将进军美国,国内则线上线下都将跨大步,「将是胡同成立以来成长最大的1年。」

连续10年东京米其林一星烧鸟专门店 来台后迁址至大直重开幕

连续10年东京米其林一星烧鸟专门店 来台后迁址至大直重开幕

【记者叶盛耀/台北报导】日本首家以串烧摘下米其林星级荣耀,连续10年荣获《米其林指南东京》一星,至今仍是预约困难店的「とり喜(Toriki)」烧鸟专门店,挟带著高人气,海外首家分店「台北鸟喜 produced by Toriki とり喜」于2017年由橘焱胡同国际餐饮集团引进来台,并获多年《米其林指南台北》餐盘、500盘等推荐,近期原位于台北信义区Neo19的店址因租约到期,12/2起将进驻台北万豪酒店中城广场。

小甜甜孤身带女儿片场玩交换礼物 谢京颖:她心情非常好

小甜甜孤身带女儿片场玩交换礼物 谢京颖:她心情非常好

【记者蔡依庭/新北报导】谢京颖今出席烧肉品牌「胡同里」新店分店开幕剪彩仪式,午餐时间没吃多久,就赶回林口拍摄民视8点档《市井豪门》。忙碌之余,她昨天还是有和剧组同事玩圣诞节交换礼物,最近因退出宋逸民教会闹出风波的小甜甜,也带著女儿「米苔目」共襄盛举,但不见老公宋晋贤陪同,谢京颖透露小甜甜心情非常好。

连续10年东京米其林一星烧鸟专门店 来台5年迁址重开幕

连续10年东京米其林一星烧鸟专门店 来台5年迁址重开幕

【记者叶盛耀/台北报导】「とり喜(Toriki)」在日本是首家以串烧摘下米其林星级荣耀的烧鸟专门店,连续10年荣获《米其林指南东京》一星,至今仍是预约困难店,海外首家分店「台北鸟喜 produced by Toriki とり喜」于2017年由橘焱胡同国际餐饮集团引进来台,在台湾同样获《米其林指南台北》青睐,多年获餐盘推荐。原位于台北信义区Neo19的店址因租约到期,「台北鸟喜 」改进驻台北万豪酒店中城广场2楼,盛大开幕。主打晚间限定「台湾限定おまかせ鸡怀石套餐」,另外,中午则有商业午餐「串烧定食」等菜色。

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