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轻松上手咖啡拉花示范教学 教你快速拉出大爱心

轻松上手咖啡拉花示范教学 教你快速拉出大爱心

【影音中心】首先,将咖啡杯倾斜一侧,这时还没有开始构图而是保持浓缩的背景干净不要有奶泡白;其次,将拉花杯嘴靠近液面,视觉上开始产生白色纹路,就像一层一层的洋葱;接著,边倾注奶泡边摇晃奶流,利用流体做出渐层图形;最后,快注满奶时,将拉花杯拉高,奶流垂直落下,往前收尾,出现一颗美丽的心! 。精彩内容请看影片。

视觉飨宴!超美单翅天鹅拉花这样做

视觉飨宴!超美单翅天鹅拉花这样做

【影音中心】首先,拉花杯嘴从液面中心点开始均匀摆动;其次,左手缓慢扶正,待底图成型后均匀摆动拉出线条细致的天鹅身体和翅膀;接著,将拉花杯逐渐移往后,留给天鹅头部空间,在天鹅翅膀的最尖端拉高杯嘴;最后,拉花杯移动至天鹅颈的起始点,一笔画出优雅的鹅颈,在颈部的末端压低杯嘴释放出奶泡,形成一个稍大一点的白色奶泡点,拉高收尾,美丽的天鹅出现啦!。精彩内容请看影片。

翻糖蛋糕、咖啡拉花高手齐聚过招 新北技能竞赛火热登场

翻糖蛋糕、咖啡拉花高手齐聚过招 新北技能竞赛火热登场

【记者曾佳俊/新北报导】新北市技能竞赛今天(15日)在三重综合体育馆盛大登场,共有268位来自全国各地烘焙及咖啡高手,拿出技艺与实力争夺超过65万元奖金,WCE世界拉花大赛台湾选拔冠军邱祥安受邀出席,面对面进行咖啡拉花教学,现场也结合餐饮业现场征才活动,释出超过1100个工作机会,副市长谢政达也到场为选手们加油打气,并与小朋友们一起体验精致细腻的手工技术,制作出极美和菓子。

咖啡拉花、烘焙装饰展才艺 炫技拿奖金!新北市技能竞赛报名启动

咖啡拉花、烘焙装饰展才艺 炫技拿奖金!新北市技能竞赛报名启动

【记者曾佳俊/新北报导】烘焙界与咖啡爱好者众所期待的「新北市技能竞赛」,即日起开放线上报名至3月29日或额满为止,竞赛分为「翻糖蛋糕」、「奶油蛋糕创意装饰」及去年首次办理就秒杀额满的「咖啡拉花」等3类热门项目,正式比赛将于4月15日在三重区综合体育馆进行,总奖金超过65万元,翻糖蛋糕冠军最高4万元,邀请各界好手来炫技拿奖金。

台北就有「第凡内早餐」! Tiffany咖啡厅超美内装、餐点曝光

台北就有「第凡内早餐」! Tiffany咖啡厅超美内装、餐点曝光

【记者张家玲/台北报导】纽约珠宝品牌Tiffany & Co.让人期待已久的Blue Box Café Taipei正式登场了!于新光三越台北信义新天地A9 2楼盛大开幕,是品牌首度将纽约The Landmark旗舰店Blue Box Café的全新设计概念带进亚洲市场,如今在台北就能吃到真正的「第凡内早餐」,自12月21日起开放民众预约订位1月3日后的位置。

蔡依林43岁美到发亮 海外演出喊卡2字揭新辑进度

蔡依林43岁美到发亮 海外演出喊卡2字揭新辑进度

【记者林丞伟/台北报导】华语流行天后蔡依林(Jolin)「Ugly Beauty」世界巡演今年暂时告一段落,今(27日)在台北大直优雅出席美妆品牌「怡丽丝尔」记者会。对于原定10月要飞到英国伦敦、美国洛杉矶、澳洲雪梨参加音乐节演出,却突然宣告取消,原因是新专辑制作日程调整,因此忍痛推出海外演出,媒体今关心她新辑进度,她甜笑说:「渺茫!但单曲可以。」对于海外的演出喊卡,她表示:「我很抱歉、很可惜。」

魏妙如挑战舞蹈  惨被未婚夫笑称手语老师

魏妙如挑战舞蹈  惨被未婚夫笑称手语老师

【记者张瑞振/台北报导】来自新加坡的歌手魏妙如,昨生日发行个人第2张创作专辑《同温》,原本很宅的她,惊觉自己竟然可以整个下午都在滑手机度过周末假期,「意识到自己有一段时间会手机成瘾,放下来一下子又会想拿起来,然后滑完手机后觉得有种莫名的失落。」

罕见!不畏地处偏乡及少子化冲击 金山高中招生逆势增3成

罕见!不畏地处偏乡及少子化冲击 金山高中招生逆势增3成

【记者曾佳俊/新北报导】基北区高中职学校日前办理免试入学管道新生录取报到日,地处偏乡的金山学校,且在地少子化情形比市区更为严峻威胁,高中部招生开出亮丽红盘。经统计,该校今年免试入学管道录取人数比去年同期成长近300%;总计各个管道总招生人数相较去年成长将近30%,令全校亲师生为之振奋!

借6本书即送好「咖」 花莲市图赠公益挂耳包

借6本书即送好「咖」 花莲市图赠公益挂耳包

【记者黄瑞娟/花莲报导】花莲市立图书馆10月份举办「阅读咖啡」系列活动,包括「借书送好咖」、「拿铁艺术亲手做」、「美好咖啡时光主题书展」等活动,带领读者一起阅读、喝咖啡,同时满足心灵和味蕾。

蔡依林澎湖解封美乳庆42岁 「为什么我那么漂亮」

蔡依林澎湖解封美乳庆42岁 「为什么我那么漂亮」

【记者林丞伟/综合报导】明天(15日)是天后蔡依林(Jolin)42岁生日,她今天提前放送福利,在IG分享旅游澎湖时的辣照,只见她在游艇高举著香槟杯畅饮,搭配碧海蓝天的美景,显得相当开心惬意。

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