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创新玩桶工艺 起瓦士12年匠魂系列清酒风味桶、15年干邑桶风味

创新玩桶工艺 起瓦士12年匠魂系列清酒风味桶、15年干邑桶风味

【陈扬盛/综合报导】拥有威士忌「苏格兰王子」美称的CHIVAS REGAL起瓦士,以深厚的品牌底蕴及大胆创新、突破框架的精神,持续开拓烈酒风味的极致之巅。今年,起瓦士再度以制酒工艺先驱者之姿,承袭创新玩桶的制酒工艺,融合东西匠人文化,推出全球首款严选12年酒液过日本顶级大吟酿清酒桶的「Chivas 12yo Takumi Reserve起瓦士12年匠魂系列-清酒风味桶」,以及全球少数以15年年份威士忌过法国大香槟区干邑桶的「Chivas XV起瓦士15年调和式苏格兰威士忌-干邑桶风味」,大胆跳脱烈酒的风味结构,开创味蕾的创新绝妙体验,化身年末派对的品饮焦点。

台北远东香格里拉星级梦幻蛋糕与五星飨宴 欢庆圣诞新年

台北远东香格里拉星级梦幻蛋糕与五星飨宴 欢庆圣诞新年

【陈扬盛/综合报导】看准年底聚餐商机,台北远东香格里拉各餐厅与酒廊精心准备丰富多元的节庆餐点与特调饮品,从圣诞佳肴、造型蛋糕、下午茶、精致礼品、节庆外带烤鸡到跨年烟火派对,让过节更有仪式感。饭店一楼The Cake Room以「香格里拉圣诞奇遇」为主题,推出多款吸睛的圣诞甜点,包括细节逼真的香格里拉飞船、充满欧风童话色彩的胡桃钳国王、浪漫唯美的城堡旋转麋鹿、趣味十足的倒头栽圣诞老公公及洋溢冬日风情的圣诞雪屋,另有六款圣诞限定礼篮,特别推出买十送一优惠。

劳动部职场霸凌延烧!再爆疾管署「土皇帝组长」咆哮摔公文

劳动部职场霸凌延烧!再爆疾管署「土皇帝组长」咆哮摔公文

【记者张彩茜/台北报导】劳动部职场霸凌致公务员轻生案延烧!日前,疑似卫福部疾病管制署员工在社群平台揭露,整备组长经常对同仁大声咆哮、摔公文、人身攻击,仅上任两年内离调人员高达近四成。今(20日)疾管署副署长罗一钧表示,已成立专案小组,两个月内完成调查。

快逃啊!怕川普秋后算帐 特检急解散团队

快逃啊!怕川普秋后算帐 特检急解散团队

【国际中心/综合报导】川普涉嫌推翻2020年大选结果,遭美国司法部特别检察官史密斯立案调查,随著川普当选总统,史密斯据信正解散团队,赶在川普明年1月20日上任前辞职,避免遭到报复。

全球50大最佳义大利餐厅CLARA主厨 首度客座台北远东香格里拉马可波罗

全球50大最佳义大利餐厅CLARA主厨 首度客座台北远东香格里拉马可波罗

【陈扬盛/综合报导】台北远东香格里拉欢庆30周年系列活动之一的客座主厨美食飨宴,特邀泰国曼谷当红人气义式餐厅CLARA主厨兼老板克里斯汀·马尔泰纳 (Christian Martena),11/13至11/17首度来台客座马可波罗义大利餐厅。CLARA餐厅位于泰国曼谷,从菜单到空间设计完美诠释包豪斯 (Bauhaus)美学,餐厅定期展出当地与国际艺术家作品,吸引许多政商名流前往朝圣。更在2024年荣获 50 Top Italy颁发的「全球50大最佳义大利餐厅」第24名及「最佳经理」殊荣,并入选泰国米其林指南。克里斯汀主厨秉持「少即是多」的烹饪哲学,运用创新技法,呈现食材纯粹风味。主厨精选海胆、干贝、鱼子酱、黑松露、日本鹿儿岛A5和牛、羊肚菌等优质海陆食材,搭配自制创意酱汁,巧妙演绎多道源自义大利普利亚的精致佳肴,为饕客带来别具新意的风味体验。午间套餐每位2880+10%元,晚间套餐每位3880+10%元,可加价搭配精选酒款。11/13晚间「餐酒晚宴」每位4880+10%元。席次有限,需事先预订。

北检查政治献金假帐案? 「光头」柯文哲回北检复讯

北检查政治献金假帐案? 「光头」柯文哲回北检复讯

【记者张钦/台北报导】台北地检署侦办民众党主席、台北市前市长柯文哲涉及的京华城弊案及政治献金假帐案,因案件错综复杂,日前声请延押柯文哲2个月获准后,今天提讯柯文哲厘清政治献金假帐案细节,柯文哲一早顶著大光头现身囚车道,令所有媒体惊讶不已,目前他已经被调查局北部机动站(下称北机站)调查官带回讯问,直到中午2时30分回到北检复讯。

欧舒丹圣诞驶来幸福特快车 乳油木+珍稀柑橘温暖美好佳节

欧舒丹圣诞驶来幸福特快车 乳油木+珍稀柑橘温暖美好佳节

【记者张家玲/台北报导】来自南法的保养品牌欧舒丹(L’OCCITANE)今年圣诞佳节驶来了幸福特快车,以奇幻探索之旅为主题,携手法国艺术品牌Calocit Paris,以法国传统插画Toile de Jouy风格,打造奇幻探索之旅系列包装,呈现犹如感官宝藏地图的美好享受,系列单品则是将乳油木果油与珍稀柑橘品种结合。

艺奇南京东全新概念店开幕 首月套餐8折、12月款待鳕场蟹、疯点数3%

艺奇南京东全新概念店开幕 首月套餐8折、12月款待鳕场蟹、疯点数3%

【陈扬盛/台北报导】王品集团旗下日本料理品牌「艺奇日本料理」,因应台湾日料市场稳健成长及高价位带需求提升,在北市中山区南京东路商业区打造全新概念店,11/11盛大正式开幕,带来崭新的日料体验。菜单以「旬鲜演绎,匠心日料」为核心,运用日本文化中「旬」的精神,将山海风味融合于 21 道全新菜色中,让顾客享受四季流转的味蕾之旅。由料理长精心设计并搭配特色料理之桌边展演,提供丰富的仪式感餐食体验。

全球唯一米其林摘星冰店在台中 成功转捩点有洋葱

全球唯一米其林摘星冰店在台中 成功转捩点有洋葱

【李子凡/综合报导】台湾站稳精致餐饮(Fine Dining)脚步,目前已有49家米其林星级餐厅,但有一家特别引人注目——位于台中市的Minimal,成为全球首家也是唯一一家获米其林星级的冰淇淋店。主厨万士杰接受美国有线电视新闻网(CNN)访问,吐露母亲鼓励他追随自己的热情、不是专注在金钱上的成功,但母亲在他从厨艺学校毕业后担任厨师时罹癌,他感叹自己在母亲过世前因工作无法多陪伴,认为如果继续当厨师,「以后也没有时间多陪伴珍视的人」,毅然而然辞去厨师工作,回归他童年最爱的冰品,成为日后开Minimal的契机。

汉来焰牛排馆携手德国米其林二星AURA 品尝运用科技的料理绝妙滋味

汉来焰牛排馆携手德国米其林二星AURA 品尝运用科技的料理绝妙滋味

【陈扬盛/综合报导】蝉联德国米其林二星五年的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐厅,由Tobias Bätz主厨兼厨艺总监领军,将于11/22至11/24首次来台,限时三天客座汉来焰牛排馆,带来跨越区域和季节的德式fine dinning。Tobias Bätz主厨是一位擅长利用当季与在地食材,结合创意与科技制做料理的主厨,本次将献上6道主菜及1道甜点,并搭配5款精选佐餐酒。餐价每人9880元+10%,消息一曝光便吸引饕客抢订,每餐期仅受理50位预订,目前订位已近9成满。

台湾与全球零时差! 影后爱上的DAMIANI含羞草钻表华美上市

台湾与全球零时差! 影后爱上的DAMIANI含羞草钻表华美上市

【记者张家玲/台北报导】义大利手工珠宝品牌DAMIANI于今年迎来创立100周年,为纪念这重要里程碑,DAMIANI在台湾的高级珠宝精品店,近日与全球零时差推出全新Mimosa含羞草系列钻表,为这场百年庆典完美收尾。而这款充满艺术感的腕表系列,亦得到了新任品牌大使、奥斯卡影后洁西卡雀丝坦(Jessica Chastain)的喜爱,让系列作品更添名流时尚魅力。

唐绮阳星座|狮子感情重三观 水瓶留意健康 射手别得意忘形

唐绮阳星座|狮子感情重三观 水瓶留意健康 射手别得意忘形

【即时中心/综合报导】本周运势为何呢?星座专家唐绮阳表示,天海形成六分相,饮食、食安、弱势等议题,陆续被挖掘出来。周一至周三太阳冲刺中,天气不稳、注意温差,签约前多思考,别著急下决定。太阳与诸星形成相位,面对处理关系中的问题,解决金钱财物的困扰。金星射手有相位,感情上会想讨论未来,却无法达成共识。

12生肖本周运势|羊狗超级顺 虎有红灯警讯 鼠勿意志消沉

12生肖本周运势|羊狗超级顺 虎有红灯警讯 鼠勿意志消沉

【即时中心/综合报导】命理生肖专家曼桦老师分析10/20至10/26生肖运势:羊、狗为第一名,凡事得心应手,心情开朗不少,事业运大开。牛属第二名,遇到合适的对象,尽管工作忙碌,但她已完全占据你的心。蛇、马列第三名,整理全家出游的照片,等到假日再共同回味。

阪前和牛铁板烧啖和牛海陆、松叶蟹 庆台北桃园双店开幕免费加菜送疯点数

阪前和牛铁板烧啖和牛海陆、松叶蟹 庆台北桃园双店开幕免费加菜送疯点数

【陈扬盛/综合报导】王品集团旗下「阪前和牛铁板烧」,以独创「日澳和牛七吃」和极致时令旬鲜,角逐高级日式铁板烧市场,全台已有 2 家分店,今年10月再度强势于台北开展新店并首度插旗桃园,为欢庆双门店开幕,推出秋季限定「金黄秋赏宴和牛套餐」,14道佳肴售价1880+10%元。以秋季色彩为灵感,搭配高档食材松叶蟹、日本A5和牛、澳洲M8+和牛入馔,主厨以精湛华丽手法铁板展演煎、烧、炙、闷等多样技法。为欢庆双店开幕祭出三大优惠,10/5至10/31「新店限定 开幕款待」活动期间于台北安和店、桃园台茂店内用消费套餐,评论或拍照打卡,款待「松露清酒和牛颊」乙份(价值680元),阪前全台门市消费享疯点数3%加赠回馈;11/1至11/30凭指定活动贴文按赞及打卡分享,于阪前全台任一门市内用消费套餐,可兑换价值396元的「黄金软壳蟹天妇罗」乙份。

林岱萦曾为陈金锋疯狂! 「收藏珍贵断棒、签名球」变传家宝

林岱萦曾为陈金锋疯狂! 「收藏珍贵断棒、签名球」变传家宝

【记者林秭渝/台北报导】「零死角女神」林岱萦,受邀出席由八角塔男声合唱团与中华职棒联合主办,于国家音乐厅举行,台湾首场以棒球为主题的音乐会「台湾棒球音乐会」。当担任导聆人徐展元主播喊出2013第三届世界棒球经典赛,最经典的一幕「好想赢韩国」时,让林岱萦激动说出,我永远忘不了这一幕,而隔年我也加入了职棒啦啦队。

宝艾西餐厅联名奢华保养海洋拉娜 推顶级生蚝、鱼子酱海胆法餐

宝艾西餐厅联名奢华保养海洋拉娜 推顶级生蚝、鱼子酱海胆法餐

【陈扬盛/综合报导】品牌跨界,颠覆食艺美学新高度!台北君悦酒店宝艾西餐厅即日起至11/30,首度联名顶奢保养品牌LA MER海洋拉娜推出「海洋珍珠宴」,由西餐部主厨罗伟洲精心设计六道融合海洋意象与品牌概念的法式套餐,严选顶级生蚝、鱼子酱、F1肋眼牛排及波士顿龙虾入馔,每套4280元+10%,随餐赠送海洋拉娜限量「新品晚霜保养组」;活动期间,凡四人同行于宝艾西餐厅用餐,即赠海洋拉娜精美福筷礼盒乙组(6入),君悦美馔卡会员2至4人享75折。

Miller Harris名著当灵感书写香气 《红楼梦》入列洋溢东方味

Miller Harris名著当灵感书写香气 《红楼梦》入列洋溢东方味

【记者张家玲/台北报导】每个人在生命的不同时期,都会有一本对自己影响至深的书籍,可能触动了某个生命片段,也可能是对于未来的呼应,英伦香氛品牌Miller Harris在2018年时,曾受到Scott. F. Fitzgerald《夜未央》启发,创作出了Scherzo诙谐曲淡香精,今年品牌延伸推出故事系列,带来4款以世界经典文学为灵感的淡香精,台湾人所熟知的《红楼梦》也幻化为香氛。

TXT来台1.8万人朝圣!休宁凯自爆遇神秘力量曾「灵魂出窍」

TXT来台1.8万人朝圣!休宁凯自爆遇神秘力量曾「灵魂出窍」

【记者陈薇安/桃园报导】韩国男团「TOMORROW X TOGETHER」(TXT)展开第3次世界巡演「ACT:PROMISE」,海外最终场来到台湾,5、6日接连在国立体育大学体育馆(林口体育馆)开唱。他们时隔1年半2度访台,昨演出前接受访问,分享5个多月的巡演当空中飞人,飞机上怎么消耗时间,聊到他们YoTube频道勇闯鬼屋影片时,休宁凯意外透露有过「灵魂出窍」的经验,让所有人啧啧称奇。

泰国女主厨客座台北万豪 10/16起4天推「泰空曼步」8道新派泰菜

泰国女主厨客座台北万豪 10/16起4天推「泰空曼步」8道新派泰菜

【陈扬盛/综合报导】来自泰国曼谷,在最新人气实境节目泰国版地狱厨房《Hell's Kitchen Thailand》登场的主厨Naree Boonyakiat,继去年首度登台后,将于10/16至10/19再度来台,限期客座台北万豪酒店连续四年荣获世界级餐饮评鉴50 Best Discovery推荐的INGE’S Bar&Grill,打造「泰空曼步」客座飨宴,融合泰、日、法式料理技法演绎新派泰菜,与高空美景交织食艺飨宴。客座飨宴以双主菜形式呈现八道式晚间套餐,每位4500+10%元,餐酒搭配每位1880+10%元,含四款佐餐佳酿与特调。

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