晶华酒店换用「方舟畜牧场」放牧鸡蛋 友善蛋料理体现食材永续
【陈扬盛／综合报导】台北晶华酒店推动「永续美食计划」不遗于力，今年四月全面换用花莲黎明「方舟畜牧场」非笼饲放牧鸡蛋的二楼上庭酒廊，即日起于假日早午餐的「友善蛋料理」菜单中加入「太阳蛋佐咸牛肉马铃薯饼」以及「松露野菇欧姆蛋」两款新菜，透过烹艺让消费者体认「友善蛋」背后的良善立意，享用美食的同时也为动物福利、人道关怀以及食材永续尽一份心力。
晶华携手美国肉协 美日混血汉堡排即日限量上桌
【陈扬盛／综合报导】日式汉堡排旋风刮进五星级酒店，台北晶华酒店二楼上庭酒廊即日起携手美国肉类出口协会，选用美国顶级肋眼牛肉打造一系列撷取美日精华的「和洋汉堡排套餐」，鲜甜多汁且肉味十足的美国牛肉佐以调味细致的日式烹调手法，展现强强联手的星级美味。每款汉堡排主食皆搭配花莲放牧蛋料理、自助式新鲜小农沙拉吧以及新鲜果汁、饮品，售价1280元起，每周六、日上午十点半至下午五点于上庭酒廊限量供应。
晶华酒店全年无休！法籍甜点主厨打造麻将、金币甜品迎龙年
【陈扬盛／台北报导】农历年节将至，台北晶华酒店备妥一系列吃喝玩乐行程陪大家欢迎龙年。大年初一(2/10)中午安排有热闹滚滚的舞龙舞狮表演、财神爷则会在初一至初三于饭店大厅祝福大家财运亨通，二楼上庭酒廊更特别推出新春限定的「奢华早午餐」，以5J伊比利火腿、鱼子酱、A5和牛及龙虾佐主厨手作班尼迪克蛋主食，搭配鲜绿沙拉吧和优格甜点吧，大快朵颐之余也能兼顾健康均衡。法籍甜点主厨也入境随俗、精心打造出麻将、金币、飞龙在天等一系列送礼赠两相宜新年主题甜品，让宾客吃甜甜过好年。
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