檀岛香港餐厅港式煲汤系列全面升级足料 4款暖心汤菜亮相
【陈扬盛／台北报导】随著时序迈入秋冬，天气转凉，檀岛香港餐厅推出全新四大汤菜系列，以及港式煲汤系列全面升级足料煲汤，严选鲜嫩的「益活鸡」搭配慢熬鸡精萃取技术，萃取出1.2倍浓缩的「煲鸡精｣，让每一口汤都融入食材的精华，喝了暖呼呼，滋补又养生，为了庆祝檀岛官方Line好友即将冲破4万大关，只要加入檀岛会员Line@，就有机会抽中全新烘焙甜品檀岛经典芋泥菠萝包，以及煲汤与蛋挞买一送一的好康。
元祖级香港茶餐厅！ 檀岛庆来台7周年呈献法式「海盐焦糖蛋挞」
【陈扬盛／台北报导】自1940年飘香迄今的香港元祖级茶餐厅「檀岛香港餐厅」，2017年首度来台，插旗信义区，甫登台就造成排队热潮，目前全台已有9家分店。近日全台席卷蛋挞风潮，引发民众疯抢排队，身为港式蛋挞始祖、以经典192层酥皮蛋挞闻名全球的檀岛香港餐厅，为欢庆来台7周年，特聘法国蓝带「马尾」主厨-洪哲炜，融入法式甜点精髓，佐法国布列塔尼盐之花、焦糖内馅，重新诠释港式蛋挞新食尚，推出全新「海盐焦糖蛋挞」，咸甜不腻的绝佳滋味，势必再次引爆排队风潮。
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