共有 18 項結果


惨!蛋荒未解危「鸡」再起 一张表看懂鸡肉涨定了

惨!蛋荒未解危「鸡」再起 一张表看懂鸡肉涨定了

【记者王志弘/台南报导】受禽流感影响,国内闹出蛋荒,白肉鸡雏鸡数量也严重下滑,据最新统计,原本正常量500万只,下滑到仅400万出头,另传出电宰场因应水电、物价等也调涨分切品价格,令生鲜业者忧心成本大增、生意难做,预估等到六月才能彻底纾解。

推动农业数位创新 福寿实业与北科大、兴大共创粮农新契机

推动农业数位创新 福寿实业与北科大、兴大共创粮农新契机

【任羿馨/综合报导】为加速实现农业数位转型,国科会科研产业化平台补助之台湾国际产学中心(TGC)促成国立台北科技大学、国立中兴大学偕国内粮农循环大厂福寿实业,于昨(22)日举行联合研发成果发表会,总统府资政沈荣津、数发部产业署主任秘书黄雅萍、国科会产学处专门委员吴醒非、中兴大学兽医学院院长陈德𤏩等代表莅临,现场展出一系列的数位技术和解决方案,产学携手满足消费大众对健康安全产品的期待,同时确保农业及食品产业永续发展,一起实践环境永续(ESG)社会责任。

彰化鹌鹑场大量异常死亡 确诊禽流感病毒!今扑杀6.5万只

彰化鹌鹑场大量异常死亡 确诊禽流感病毒!今扑杀6.5万只

【记者鲜明/彰化报导】彰化县竹塘乡1家鹌鹑场8月29日向县府动物防疫所通报,场内鹌鹑有异常死亡情形,防疫所立即派员进行移动管制并采样送农业部兽医研究所检验,昨天检验结果确诊感染新型H5N1亚型高病原性禽流感病毒,动防所防疫人员今天(1日)完成该场鹌鹑场扑杀清场及消毒工作,计扑杀6万5524只鹌鹑。

不只缺蛋还缺鸡肉!农委会认了 「这部位」3月有缺口

不只缺蛋还缺鸡肉!农委会认了 「这部位」3月有缺口

【记者陈明萱/台北报导】近期除了缺蛋,现又传出缺鸡肉,国产白肉鸡雏鸡每只价格已达历史新高36元,而每周入雏量也减少将近40万只,对此农委会也证实,部分特定部位的鸡肉在3月恐出现缺口,但主要是卡啦鸡所使用的「大清鸡腿肉块」,盼透过进口来补足。

壹苹头家|揭秘!「王品鸡肉比猪肉贵」原因曝光 竟跟这12亿有关

壹苹头家|揭秘!「王品鸡肉比猪肉贵」原因曝光 竟跟这12亿有关

【记者林巧雁/台北报导】知名律师谢震武代言的洽富气冷鸡影片中,有句台词是:「有位傻瓜为了你餐桌上的鸡肉花了12亿」,这位傻瓜,就是福寿实业董事长洪尧昆。为了让鸡肉不混血水、减少交叉污染,使肉质Q弹美味,不惜耗资12亿引进荷兰的气冷制程,运用冷空气将鸡只降温,并透过产销履历每只鸡都有身分证,食安规格完全比照欧盟,确保产品品质。

鸡肉进口量较去年增14% 农委会:清明后土鸡批发价每台斤已降4元

鸡肉进口量较去年增14% 农委会:清明后土鸡批发价每台斤已降4元

【记者陈怡文/台北报导】端午节将至,食品大厂卜蜂称,雏鸡缺口最快8、9月才可能补足,鸡肉短期难降恐续涨,对此,农委会强调,为满足国人需求,截至5/28进口量已达9.6万公吨,较去年同期增加14%,土鸡批发价格清明后价格每台斤从56元降至52元。

惊惊涨!行政院:62%粽子涨价 原因是这些

惊惊涨!行政院:62%粽子涨价 原因是这些

端午节将至,行政院消保处检视今年4大卖场、4大超商及5大电商平台的粽子价格,发现38%粽子价格持平或下跌,另有62%粽子价格上涨,推测是受食材、人力、物流宅配等相关成本上升影响。

消保处端午查价出炉!62%超商卖场电商粽涨价 涨幅曝光

消保处端午查价出炉!62%超商卖场电商粽涨价 涨幅曝光

【记者施智龄/台北报导】端午节将至,行政院副院长郑文灿昨召开稳定物价小组会议,盘点糯米、猪肉、鸭蛋在内等应节农产品供给,要求加强稽查食安,同时也指示稽查小组分析涨价情形,超商卖场和电商贩卖的粽子有6成2价格上涨,其中有93.5%的涨幅在2成以下。行政院要求稽查小组,若有不合理涨价、联合垄断、囤货图利等不法哄抬物价疑虑,应即时启动联合稽查,从速从严查办。

蛋荒未解鸡肉又缺? 陈建仁这样说

蛋荒未解鸡肉又缺? 陈建仁这样说

【记者潘袁诗羽/台北报导】台湾冬天闹蛋荒!农委会将于下月1日向立法院经济委员会针对蛋荒提出报告,不过蛋荒未解,现在又传出3月肉鸡供应也会出状况。对此,行政院长陈建仁今天(26日)表示,国产肉鸡及土鸡供应量充足,欢迎国人多使用;另外在蛋荒部分,农委会将加强鸡蛋专案进口,相信会让人民的影响降到最低。

「去骨鸡翅不是鸡翅」顾客怒告连锁餐厅 业者回应超级酸

「去骨鸡翅不是鸡翅」顾客怒告连锁餐厅 业者回应超级酸

【刘育良/综合报导】以贩卖各种风味鸡翅而闻名的美国连锁餐厅「水牛城狂野鸡翅」(Buffalo Wild Wings),因为「去骨鸡翅」而被顾客提告,因为顾客认为去骨鸡翅不是鸡翅,而是鸡胸肉做成的鸡块,业者则在推特发文开酸「我们的水牛城鸡翅含有0%水牛」。

彰化县大城乡养鸡场确诊H5N1禽流感 鸡蛋又要变少了!县府急扑杀2.1万只土鸡

彰化县大城乡养鸡场确诊H5N1禽流感 鸡蛋又要变少了!县府急扑杀2.1万只土鸡

【记者鲜明/彰化报导】彰化县动物防疫所本月12日接获大城乡1场土鸡场主动通报,其场内鸡只有异常死亡情形,防疫所立即派员进行移动管制并采样送畜卫所检验,确诊感染新型H5N1亚型高病原性禽流感病毒。防疫人员今天(16日)前往该土鸡场完成扑杀清场及消毒工作,计扑杀2万1129只土鸡。

缺蛋也缺鸡肉 蒋万安喊话中央提长远规划

缺蛋也缺鸡肉 蒋万安喊话中央提长远规划

【记者刘彦宜/台北报导】不仅缺蛋,连鸡肉也缺,特定部位肌肉如卡拉鸡腿3月也将出现缺口。台北市长蒋万安呼吁,中央即刻面对并解决问题,并提出长远规划,稳定物价。

防日用品哄抬!不合理涨价要查 郑文灿:涨20%启动第一级管理

防日用品哄抬!不合理涨价要查 郑文灿:涨20%启动第一级管理

【记者施智龄/台北报导】清明连假将至,行政院副院长郑文灿召开稳定物价小组会议,指示各部会掌握业管产品市场状况,若数量短缺10%且价格上涨超过20%,应立即召开会议研商对策。农委会表示,目前鸡蛋每日供应11.2万箱,3月底陆续进口至少700万颗蛋,补充供应,另猪、鸡肉供需稳定,清明节前足敷民生消费需求。

陈吉仲为蛋荒道歉「拿禽流感作借口」? 绿委:每年严重程度不同

陈吉仲为蛋荒道歉「拿禽流感作借口」? 绿委:每年严重程度不同

【记者潘袁诗羽/台北报导】台湾近期闹蛋荒,农委会主委陈吉仲为此道歉后,也解释是禽流感与气温所导致蛋产量缩减,不过外界也质疑,禽流感年年都有,会不会是农委会以禽流感做借口。民进党立委许智杰今天(28日)表示,每年禽流感严重程度不同,再加上其他原因导致蛋量锐减,农委会也提出进口与鸡舍整建,希望未来短缺问题可以减缓。

卜蜂董座看明年审慎乐观 上半年鸡猪续维持高价

卜蜂董座看明年审慎乐观 上半年鸡猪续维持高价

【记者陈慜蔚/台北报导】卜蜂(1215)今举行法说会,董事长郑武樾今表示,至今年底看法都维持审慎乐观,主因英美鸡肉近期都有禽流感问题,因此无法进口,明年上半年鸡肉恐会有短缺问题;至于猪肉部分,受到墨西哥疫情影响,美加猪肉都输出至墨西哥。因此预期明年鸡猪短缺,因此除今年营运较去年乐观,推估明年上半年表现也会不错。

禽流感来袭!彰化鹌鹑异常死亡 今紧急扑杀6.5万只

禽流感来袭!彰化鹌鹑异常死亡 今紧急扑杀6.5万只

【记者王煌忠/彰化报导】防堵禽流感、春节防疫无假期!彰化县鹿港镇一家鹌鹑饲养场,上周三(18日)出现鹌鹑异常死亡案,彰化动防所接获业者主动通报,派员进行移动管制并采检,今天(22日)采检结果确诊感染禽流感病毒,立即前往该家饲养场,扑杀6万5186只鹌鹑,并完成全场消毒工作。

彰化饲养场爆H5N1禽流感 紧急扑杀10万多只鹌鹑

彰化饲养场爆H5N1禽流感 紧急扑杀10万多只鹌鹑

【记者王煌忠/彰化报导】防堵禽流感、春节防疫无假期!彰化县鹿港镇一家鹌鹑饲养场,这个月18号出现鹌鹑异常死亡案,彰化动防所接获业者主动通报,派员进行移动管制并采检,今天(22日)采检结果确诊感染禽流感病毒,立即前往该家饲养场,扑杀10万3125只鹌鹑,并完成全场消毒工作。

loading