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获亚洲清酒大赏的台湾清酒「天衡」再推新作 薄浊纯米酒吉野一号限量200瓶

获亚洲清酒大赏的台湾清酒「天衡」再推新作 薄浊纯米酒吉野一号限量200瓶

【陈扬盛/台北报导】在国际发光,满载台湾精神的台湾清酒先驱品牌「天衡」,去年首次试验登场的「天衡纯米酒吉野一号」,甫推出便荣获OSA亚洲清酒大赏肯定,凭借著如此优异实力,天衡再次推出第二款新作「天衡 薄浊纯米酒 吉野一号」,采用过去进贡天皇的稻米酿造,并同步应用不同于日本常见的酒液压榨技术,成就「天衡 薄浊纯米酒 吉野一号」具柑橘、苹果等甜美香气,风味圆润特色。即日起将于台北复兴SOGO的CitySuper、爱上日本酒 Love & Sake等店铺限量开卖200瓶,建议售价1680元。

秋蟹肥美!米其林绿星THOMAS CHIEN携子品牌LA ONE各餐厅推蟹肉祭

秋蟹肥美!米其林绿星THOMAS CHIEN携子品牌LA ONE各餐厅推蟹肉祭

【记者凃建丰/高雄报导】随著秋冬气候转凉,丰满甜美的蟹肉,就是餐桌上少不了的热门话题,各国精彩的饮食文化,也展现在对于蟹的风味诠释上。米其林绿星简天才师傅带领其THOMAS CHIEN 旗舰餐厅与LA ONE各家餐厅主厨,从11月起,推出各具风格特色的蟹料理,透过各种食材、酱汁衬托秋蟹的甜美外,融合不同国家的料理手法,展现啖蟹的多元吸引力。

潮州土狗好敢讲 2年没作品竟撂话:我们原住民就是懒啊

潮州土狗好敢讲 2年没作品竟撂话:我们原住民就是懒啊

【记者林丞伟/台北报导】拥有泰雅族和排湾族血统的饶舌歌手潮州土狗,睽违两年没有新作品,上个月发行《2024全民运动会》主题曲《绽放》,11月7日再度发行新单曲《小米酒的Homie》,轻松的曲风搭配超直白歌词,宣告原汁原味的潮州土狗回来了!

气温骤降冬天来了 中医:早睡晚起「这功能」发挥最好

气温骤降冬天来了 中医:早睡晚起「这功能」发挥最好

【记者黄泓哲/台北报导】随著东北季风来袭,气温骤降,宣告一年将从忙碌的节奏步入宁静的冬季。这段时间,大自然万物进入休养生息阶段,人们也可以配合季节调整生活作息,早睡晚起,让冬天的「藏」气功能发挥到最好。中医师李宗明建议,若此时养生得当,不仅有助提升较弱的脏腑功能,还能有效增强身体抵抗力,同时分享养生三招。

来一杯吧!日本传统酿酒具特色 可望申请为非物质文化遗产

来一杯吧!日本传统酿酒具特色 可望申请为非物质文化遗产

【周恩华/综合外电】工作忙了一天,下班后跟著同事到居酒屋,来一杯正宗的日本传统酒,不但释放了一天的疲劳,好像又获得了明天的元气。日本传统酿酒深具文化特色,普受各界欢迎,甚至将申请登录成联合国的非物质文化遗产呢。

阿妹演唱会门票今10点这里抢!台北W饭店「2024 ASMeiR Maxxx」限量门票+奢华住宿5万元起

阿妹演唱会门票今10点这里抢!台北W饭店「2024 ASMeiR Maxxx」限量门票+奢华住宿5万元起

【陈扬盛/综合报导】天后aMEI《ASMR Maxxx》世界巡回演唱会门票9月底开卖引发35万人上线疯抢,近20万张门票于6分钟内全数售罄。拥有地利优势的台北W饭店,惊喜公告将限量推出「2024 ASMeiR Maxxx」住房专案,以奢华套房搭配演唱会门票与周边商品、餐饮及单程接驳服务,创造尊享体验。今(10/15)中午12点起,「2024 ASMeiR Maxxx」住房专案将于台北W饭店官方订房网站开卖,专案价5万元起,另推荐优先加入「万豪旅享家」会员,提升当日下订手速。

正名第10年!全台湾特有族群文化 卡那卡那富族米贡祭登场

正名第10年!全台湾特有族群文化 卡那卡那富族米贡祭登场

【记者凃建丰/高雄报导】一年一度的卡那卡那富族米贡祭12日于那玛夏区登场,族人围圈吟唱传统歌谣,耆老使用苎麻绳为族人祈福,各家屋将年糕、鱼和小米酒献于祭仪场,族人一起分享共食,并请电视台为祭典做纪录片拍摄。中央原民会族群委员葛新进、那玛夏区区长孔贤杰、高雄市议员陈幸富、高雄市原民会主委阿布斯和台湾卡那卡那富族发展协会理事长施荣宗现身会场,一起接受上天祝福、庆祝小米丰收。

花莲观光损失80亿!业者推834元住双城 太鲁阁饭店明起开放

花莲观光损失80亿!业者推834元住双城 太鲁阁饭店明起开放

【记者庄伟祺/台北报导】花莲历经地震与台风影响交通,导致游客人次衰退8成,预估整体观光产业损失超过80亿元以上。除了今(12日)发放「花莲促进经济振兴券」,旅宿业者也采购当地产品于全台分店提供小米麻糬、五月天指定福袋等,更有可一次住双城的方案每人每晚只要834元起;台铁也合作推出观光列车,可包场欣赏部落歌舞表演。另太鲁阁五星饭店则将于明(13日)起开放入住。

三「味」一体奇香四溢!台北中山九昱希尔顿逸林牛肉面买一送一

三「味」一体奇香四溢!台北中山九昱希尔顿逸林牛肉面买一送一

【陈扬盛/综合报导】以牛肉面闯出名号的台北中山九昱希尔顿逸林酒店La Salle森酒吧,继臭豆腐牛肉面与剁椒臭豆腐牛肉面在酒店餐饮市场另辟蹊径后,决心「臭出自己的路」,以结合臭豆腐、皮蛋与香菜的「奇香球」和牛肉面搭档,10/1起至11/30止,祭出「牛肉面全系列」买一送一优惠,有请各路饕家亲身体验奇香球「三味一体」的浓烈魅力!牛肉面全系列买一送一优惠不限内用外带,赠送品项以价低者计并收取原价10%为服务费,每日数量有限。

《一日三餐》10周年首集就失和!车胜元被柳海真气到丢汤勺呛「不煮了」

《一日三餐》10周年首集就失和!车胜元被柳海真气到丢汤勺呛「不煮了」

【记者陈薇安/综合报导】韩国王牌制作人「罗PD」罗暎锡打造的tvN长寿实境节目《一日三餐》迈入第10年,找来原班人马车胜元、柳海真回锅,推出10周年《一日三餐Light特别篇》。前晚首播前往平昌农村,2人合作无间备料、搭雨棚,但差点因为柳海真把辛奇(泡菜)偷偷加进辣酱汤里闹翻,主管厨房的车胜元气到丢汤勺撂狠话「我不煮了」,后来靠著马格利米酒和好,让观众看了笑说,「10年《三餐》夫妻的化学反应果然不一样」,收视率开出11.4%亮眼成绩。。

增肌减脂狂买好市多鸡胸肉 「腌完还是臭腥味」内行人教如何有效去除

增肌减脂狂买好市多鸡胸肉 「腌完还是臭腥味」内行人教如何有效去除

【李家颖/综合报导】不少健身需要增肌减脂的人都会选择到美式卖场好市多,一次购买大量的鸡胸肉最省钱,但买回去的鸡胸肉却常常放几天就会有腥味,就有网友在网路上询问鸡肉腥味该如何去除,透露自己用腌料腌了一夜还是没有用。就有不少网友分享自己的妙招,并表示屡试不爽都能有效清除。

台北福华海味满载秋季套餐期间限定 当日直送饱满蟹黄Q弹蟹肉

台北福华海味满载秋季套餐期间限定 当日直送饱满蟹黄Q弹蟹肉

【陈扬盛/台北报导】「秋风起,蟹儿肥」,随著入夜后的气温逐渐转凉,正式品味肥美秋蟹的最佳时节!台北福华大饭店即日起于江南春、蓬莱邨及珍珠坊三大中餐厅推出三款「季节尝鲜·海味满载秋季套餐」,结合中西式吃法和创新怀旧料理,鲜美海味满足秋季的口腹之欲,每套1680元+10%起。此外,台北福华也为饕客提供避风塘处女𫊻、清蒸红𫊻和红𫊻米糕等多道单品菜色,大嗑季节限定当日直送的饱满肥美蟹黄和Q弹蟹肉,每两188元起。

欣叶‧钟菜连续3年蝉联米其林一星 功夫料理食材再升级

欣叶‧钟菜连续3年蝉联米其林一星 功夫料理食材再升级

【陈扬盛/台北报导】《台湾米其林指南2024》今(8/27)公布星级餐厅名单,欣叶‧钟菜连续第三年摘下一星餐厅肯定,这也是2022年起连续三年获米其林指南星级肯定,更让台菜与世界接轨。欣叶・钟菜将持续从小细节优化、提升服务品质,并持续梳理台菜重要的味道,如「佛跳墙」的融合味、「三杯九孔鲍蕈菇」的三杯味等,透过欣叶多年的风味经验累积,让顾客从欣叶味型中对料理有更多的理解和记忆。

SJ圭贤钦点3样台湾美食当「圭贤套餐」!大推这里拍出人生美照

SJ圭贤钦点3样台湾美食当「圭贤套餐」!大推这里拍出人生美照

【记者陈薇安/台北报导】韩国2代天团「Super Junior」(SJ)巡回演唱会「SUPER SHOW SPIN-OFF:Halftime」今晚起在台北小巨蛋连唱3天,老么圭贤被观光署相中,担任韩国市场台湾观光代言人,今天一大早出席委任记者会。他14日晚上提早来台,昨天在大稻埕拍宣传影片被捕获,大赞当地很漂亮,「可以拍出人生美照」。他之前来台到北高游玩,还有餐厅将他的餐点设为「圭贤套餐」,引起粉丝朝圣,他现场也选了3样台湾美食,当作心目中的「圭贤套餐」。

别踩红线!超商店员狂列11点NG行为「都没做过再说不是奥客」

别踩红线!超商店员狂列11点NG行为「都没做过再说不是奥客」

【即时中心/综合报导】超商店员平时要负责的业务相当多元,除了一般购物之外,也包含协助处理生活缴费、网购收发货物、制作饮料冰品等等。近日一名店员就列出11点顾客的NG行为,并强调,「大部分奥客,不觉得自己是奥客,感觉有说谢谢就是有礼貌的客人。」

大仓久和月饼礼盒预购 复刻「金波月兔」升级乌鱼子限量300组

大仓久和月饼礼盒预购 复刻「金波月兔」升级乌鱼子限量300组

【陈扬盛/综合报导】大仓久和大饭店预计于2024中秋节档期,推出「秋月华彩」九入广式月饼中秋礼盒,外包装采用八角型盒装设计,以水墨画风格揉合日式禅意,并以精致烫金印刷,呈现皎洁月光与喜迎贵客之迎客松意象。除此之外,同步复刻经典的「金波月兔」四入广式礼盒,今年特采用高等级台湾乌鱼子入馅,海鲜咸香提升口味层次,更显滋味,即日起官网开放预购。

鼓鼓无情爆料师姐丁当私事 曝献唱夏恋嘉年华心境

鼓鼓无情爆料师姐丁当私事 曝献唱夏恋嘉年华心境

【记者林秭渝/台北报导】花莲夏恋嘉年华7/8加演「相信之夜」闭幕晚会,在BOOM!怪物星人、法兰、白安、黄霆睿、U:NUS、GX鼓鼓吕思纬、萧秉治、八三夭及高空烟火秀的助阵下,吸引近2万粉丝涌进花莲东大门商圈,为今年东部最大场暑期演唱会活动划下圆满句点。

台湾产日本清酒「天衡」首推即夺国际大奖 携手花莲青农推动产业永续发展

台湾产日本清酒「天衡」首推即夺国际大奖 携手花莲青农推动产业永续发展

【记者曾佳俊/综合报导】台湾清酒「天衡」致力于推动清酒产业结合在地农业及永续发展,自2022年起,「天衡」便与花莲青农蓝于升合作,使用他所种植的「吉野一号」酒米酿造纯米酒,这款作品于去年首次推出,即在香港亚洲清酒大赏(Oriental Sake Award)中荣获纯米浓醇类别铜赏,这是亚太区除日本外,最大规模的清酒专门比赛,并前往新加坡参加该国最大独立清酒展Sake Matsuri,获得国际间的瞩目。

福华中秋月饼礼盒「享月‧蕴藏 福华四十」开卖 全四款绝版珍藏

福华中秋月饼礼盒「享月‧蕴藏 福华四十」开卖 全四款绝版珍藏

【陈扬盛/台北报导】抢攻中秋送礼商机,台北福华大饭店抢先携手馆内江南春、珍珠坊及点心坊三大餐厅,推出「享月‧蕴藏 福华四十」中秋月饼礼盒,全系列共有四款选择、多达16种口味,包括手工苏式月饼、手作蛋黄酥及经典广式月饼,还有限量仅700盒的福华独创喜柿月饼。四十周年纪念版的礼盒设计搭配以「福华时光宝盒」为主题,融合包浩斯建筑风格和象征团圆的同心结标志,别具珍藏意义。「享月‧蕴藏 福华四十」中秋月饼礼盒即起开放预购,7/31前预订可享最低9折优惠。

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