台中必吃米其林星级时尚中菜「文公馆La Maison de Win」 秋冬进补养生
【陈扬盛／台中报导】冬日到来，连续2年获得《米其林指南》一星肯定的「文公馆La Maison de Win」，本季延续中西兼容的料理手法，以「秋冬进补」为灵感出发，结合二十四节气的古老智慧，推出全新「秋收冬藏．润养四方」秋冬菜单。透过中菜法作料理的细致演绎，绘制出「寒露」的深秋阳光、「小雪」的寒意渐浓，以及「大寒」补气养生的种种景色，细细品味能感受出养生气息。
天冷嗑砂锅 台南安平亚果荟首推「砂锅祭」共8款粤式经典砂锅煲
【陈扬盛／综合报导】台南安平亚果荟中餐厅即日起推出八款经典粤菜砂锅煲，冬季限定的美味包括绍兴黄鱼煲、明虾粉丝煲、咸鱼鸡粒豆腐煲、温公斋煲、黑椒牛仔粒煲、胡椒粒鲍鱼煲、生啫鸡煲及生啫松阪猪煲，每份最低280元起。煲菜以瓦煲焖煮，保留食材原汁原味，搭配火候掌控到位的烹调技法，最大特色在于「热辣辣上桌，香气四溢」，传递出粤菜特有的热闹氛围与温暖情感。亚果荟中餐厅「砂锅祭」今年冬季期间限定推出，销售至2025/2/28止，即日起开始预订，需于用餐前三日预订，体验暖心与暖胃的感官享受，更是今年冬季不可错过的美食盛事。
诚品行旅尾牙春酒The Penthouse品居每桌2万3800元起 聚聚楼1万2000元起
【陈扬盛／综合报导】为了点亮旅人相聚时光，eslite hotel诚品行旅献上尾牙春酒新提案。室内风格简约洗炼，可坐拥信义区迷人光景的The Penthouse品居，今年延续中式桌席，设计份量足够且兼有海陆珍味的方案，每桌十人份2万3800+10%元起；eslite hotel 诚品行旅旗下中餐厅「聚聚楼」自开幕以来汇聚江浙、粤菜、川菜与台菜料理精髓，表现当代东方饮食之味，深受饕客青睐，总主厨吴至祥首度于诚品生活新店推出尾牙春酒方案，每桌1万2000+10%元起，即日起至2025/2/28皆可预订。
大直维多丽亚酒店金蛇年「年菜外带」及「冬季维旅」专案登场
【陈扬盛／综合报导】迎接2025新春金蛇年到来，大直维多丽亚酒店推出「年菜外带」专案，增添中、西式餐点的多元性，由中餐总主厨何庆辉团队制作，深获饕客朋友们喜爱的年菜围炉组，定价1万600元，12/31前订购完成，则享早鸟价9800元，精选单品订购则享早鸟9折优惠。「除夕围炉」宴会厅专案大受好评已于日前预订额满，小年夜及过年期间也皆有不同优惠，欢迎莅临用餐。同时，酒店也推出岁末限定住房专案「冬季维旅」专案价5800元，内容包含「豪华客房住宿一晚」、「美丽华摩天轮券两张，以及可自由选择「美丽华影城电影券或极光冰场 Aurora Ice Rink滑冰券」两张。
全台十五家知名餐厅展开百富宴 指定套餐百富免费品饮
【黄若绫／综合报导】苏格兰单一麦芽威士忌品牌THE BALVENIE百富，以传承与创新交织的百年工艺，成为年节送礼及聚会的佳选。今年岁末，百富携手台湾15家米其林推荐、五星级及高人气餐厅，推出「百富宴」活动，同时献上春节限定礼盒，传递「百福汇聚、富裕满盈」的美好寓意。
走访日月潭云品的飨汤之旅 奢华风土料理以永续出发
【陈扬盛／综合报导】四时景致皆有不同韵味的日月潭，向来是旅人最喜爱的台湾景点之一。以拥有日月潭地区的第一口温泉著名的云品温泉酒店，近年来在饭店内各餐厅皆以永续为核心，无论是追求原始风味的板前料理彩云轩铁板烧、获绿色指南评鉴的Sky Lounge云月舫，亦或以在地食材出发、融合经典广东料理的KEN CAN by Ken Chan中餐厅，在主厨们精心演绎之下各有风韵。即日起三家餐厅更以在地食材为发想，全新推出多道风土料理，提供造访日月潭的旅客更永续奢华的餐饮选择。
全台最西边星级饭店！每日6场「彩虹水舞秀」上演 直到明年都有
【记者庄伟祺／金门报导】位于全台最西边的星级饭店「金湖饭店」，即日起至2025年2月28日周边迎来金门国际海洋艺术季，包含馆内餐厅、客房就可看到每日最多6场「彩虹水舞秀」，湖面旁还有「漂浮彩绘」装置及水獭出没地可顺游。馆内必吃的火焰片皮鸭以高梁酒浇淋，还有200坪「战地小学堂」等设施，邻近的免税店商场更可体验换装汉服等体验。业者表示，目前每周末约有1000名陆客前来金门旅游，近年韩国旅客也有增加趋势。
七度摘星颐宫携手老协珍 推出福州鲍鱼佛跳墙与广东老火例汤礼盒
【陈扬盛／综合报导】君品酒店7度荣获米其林三星荣耀的「颐宫中餐厅」与传承逾80载的「老协珍」今年强强联手，以「舌尖上的颐宫，家宴中的老协珍」为主题，将传统家宴美味与经典粤菜手艺完美融合，隆重呈献「福州鲍鱼佛跳墙」与「广东老火例汤」两款联名珍稀逸品，自即日起于老协珍官网、门市与颐宫中餐厅同步开卖。
台北文华东方酒店米其林一星雅阁中餐厅 推出冬季滋补新菜单
【陈扬盛／综合报导】台北文华东方酒店连续七年荣获米其林一星殊荣的「雅阁」中餐厅，随著季节更迭时序轮换，即日起推出冬季新菜单。厨艺精湛的郑国雄主厨严选当令食材，结合温润滋养的食补理念，打造一系列冬令美馔，包括「赤灵芝白玉耳炖海螺」、「三星葱酱烧龙虾」、「清汤花胶羊腩煲」、「胡椒鲜蚌片烩芥菜苗」等，七道式冬季套餐每位4280元+10%，让食客们在寒风冷冽的冬季，享受暖心又暖胃的美味佳肴。
台北福华双12超值住房及餐券限时限量开卖 下午茶每人600元有找
【陈扬盛／综合报导】台北福华大饭店年终感恩大回馈，双12领衔开跑！为感谢顾客四十年来的支持，同时抢攻年末节庆商机，台北福华于12/12起推出超杀住房及餐饮三重奏回馈优惠。第一重住房回馈于2025年1月和2月的星期日至星期五，入住标准单床房含两客早餐，每晚只需3500元。第二重人气餐券推出限量贩售超值票券组合，双人自助餐餐券1155元起，最低平日下午茶每人600元有找。第三重美食消费回馈在活动期间于彩虹座自助百汇及珍珠坊用餐，消费满1000元即赠200元现金抵用券，最高可享20%回馈，让美食享受更加划算。
林口亚昕福朋喜来登推昕喜丰年年菜外卖+昕福如意年节礼盒
【陈扬盛／综合报导】今年农历过年比往年来的提早，林口亚昕福朋喜来登酒店聚味轩中餐厅团队，精心规划｢昕喜丰年」外带年菜组合。以小家庭份量与单品路线诉求，严选食材并添加创意巧思，搭配聚味轩中餐厅经典菜式，呈现精致诱人组合，丰盛美味精彩上桌，让除夕团圆围炉不再伤神费力。「昕喜丰年」年菜外卖及｢昕福如意｣年节礼盒，即日起开放预购至2024/01/19，提货前 3 天预订。
台北国泰万怡酒店开卖「万事如怡年菜外带」 1/17前预订优惠价 9999 元
【陈扬盛／综合报导】台北国泰万怡酒店推出「万事如怡 年菜外带套组」，原价1万4080元，即日起至2025/1/17限量预订可享怡享优惠价9999元。精选七道年节美味建议六人享用，以独特的川菜风味与粤菜手法结合，包括开胃的「万象怡新五味盘」、滋补的「宫廷花胶佛跳墙」、香嫩的「姜葱银焗肥龙虾」、香甜多汁的「吮指蜜汁猪肋排」、胶质丰富的「古法鲜菇烧海斑」，以及熏香浓郁的「大漠风沙鸡米糕」和「干贝松露萝卜糕」，在家也能享受酒店主厨级年节宴席。
台北文华东方酒店「扇享节日喜悦」 打造缤纷耶诞跨年美好食光
【陈扬盛／综合报导】抢攻一年一度耶诞佳节及元旦新年商机，台北文华东方酒店推出一系列丰盛精彩的饮馔，由拥有绝佳手艺的厨艺团队打造精彩绝伦的美味飨宴，包含义式风情「Bencotto」、寰宇佳肴「文华Café」与米其林一星「雅阁」，此外亦有「文华饼房」及「青隅」推出的季节限定缤纷美点与「M.O. Bar」跨年派对，更可奢享季节限定的独家芳疗及住房专案。
米其林一星280元就能吃！川菜名厨来台 国宴菜「鸡豆花」现身
【记者庄伟祺／台北报导】只要280元起就能一次吃到米其林一星、中国版米其林的菜色，台北喜来登找来成都川菜名厨客座，虽目前5个套餐餐期已全数订满，但期间仍可吃到单点形式持续供应。不同于台湾常见的麻辣锅、串串等重庆川菜，成都川菜以更加精致的方式呈现，这次共有21道菜色可选择，包含国宴料理「鸡豆花」、堆满青花椒星斑鱼，还有将麻婆豆腐变成煎包的创意料理等。
台北远东香格里拉年节特选 五星年味料理与礼品早鸟85折
【陈扬盛／综合报导】年节将至，台北远东香格里拉抢攻蛇年送礼市场，推出常温及冷冻外带年菜与年节伴手礼。饭店最热门的远东Café自助餐厅、香宫粤菜餐厅与上海醉月楼，除夕夜内用订位已客满，特别加开两个客房楼层做为贵宾包厢用餐，供应香宫与上海醉月楼围炉宴，目前也已有九成订位，餐厅还准备当天现做的常温年菜外带，让民众轻松在家享用五星美味。
台北远东香格里拉年节特选 常温外带年菜、年糕与年货早鸟85折
【陈扬盛／综合报导】年节将至，台北远东香格里拉抢攻蛇年送礼市场，推出常温及冷冻外带年菜与年节伴手礼。饭店最热门的远东Café自助餐厅、香宫粤菜餐厅与上海醉月楼，除夕夜内用订位已客满，特别加开两个客房楼层做为贵宾包厢用餐，供应香宫与上海醉月楼围炉宴，目前也已有九成订位，餐厅还准备当天现做的常温年菜外带，让民众轻松在家享用五星美味。此外，位于饭店一楼的The Cake Room也精心推出多款年节礼盒与礼篮，亦可根据预算客制化礼篮，包含八款风味茶饼干搭配六包精选茶包，以及象征吉祥的「福蛇玩偶」、琳瑯满目的年货饼干礼盒、各式手工糕点与经典腊味礼品，送礼自用两相宜。即日起至12/29订购并完成付款，即可享常温外带年菜、年糕与年货85折早鸟优惠，礼盒与礼篮9折优惠。香格里拉会会员还可使用点数兑换年菜，让春节团圆更添便利与丰盛选择。
新板希尔顿2025「金蛇庆丰年」外带年菜 早鸟预购7折、单品88折起
【陈扬盛／综合报导】迎接2025年春节围炉商机，台北新板希尔顿酒店「青雅中餐厅」即日起至2025/1/25期间推出「金蛇庆丰年」年菜外带系列，包括六人年菜外带飨宴每套1万3280元、单品美馔317元起、冷冻菜肴与礼盒等，凡于2025/1/10前预订完成付款，可享六人外带飨宴早鸟优惠7折，每套折扣后9288元，另单品系列可享88折。六人年菜外带飨宴包含五福临门大拼盘、花胶御顶佛跳墙、鹅油古法龙虎斑、X.O酱粿条龙虾等共七道豪华佳肴搭配甜点马卡龙，再赠送希尔顿品牌保冷袋。此外，凡预订六人外带年菜飨宴，可享冷冻美馔原价680元、以优惠价550元即可加购。
四十年经典传承！台北福华年菜外带今开卖 抽百万福星吃到饱
【陈扬盛／综合报导】台北福华大饭店2025年菜外带今起(11/14)起至2025/1/24止开放销售，为回馈顾客四十年来的支持，今年更首次推出「福华百万福星」抽奖活动，凡于销售期间内订购年菜，不限消费金额即可参加抽奖，有机会一人独享彩虹座自助餐120天无限吃到饱，以及10张台北福华尊爵豪华套房住宿券，总价值百万元，适用期限至2025/5/31为止，将于2025/1/28年菜外带提领现场抽出幸运儿。
台北远东香格里拉双11限量超闪优惠 30周年募集回忆相片抽总统套房
【陈扬盛／台北报导】台北远东香格里拉继首波30周年住房专案，再推出一系列餐饮、会议婚宴及IG抽奖活动，迎接12月的周年庆。饭店五间餐厅以庆生为名，即日起至2025/3/31，30岁当月寿星用餐可享7折优惠，远东Café自助餐厅也有团体生日派对专案，用餐外加3000元可享10吋生日蛋糕、专属生日布置、特调畅饮等礼遇。预订婚宴、生日寿宴或抓周宴，还可享三倍香格里拉会积分奖励。预订会议、年会、新品发表或团建活动且符合最低宴会厅消费标准，可享帐单3%折扣及多项额外礼遇。饭店于社群平台发起「香遇三十 美好时光」回忆相片募集活动，上传照片有机会抽中总统套房及海外香格里拉住宿等丰富奖品。
日本清酒之王十四代与中田英寿 在台举办米其林顶级餐酒会
【黄若绫／综合报导】日本清酒十四代台湾唯一官方代理商吉力酒藏与中田英寿的十四代年度餐酒会，单人要价万元起跳。今年的餐酒会特邀日本清酒大使、前足球明星中田英寿亲临现场，与宾客共襄盛举，并展示他亲自设计的清酒品牌「N by Hidetoshi Nakata」，为现场增添话题。
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