台北W饭店现代法式餐厅Seasons by olivier e. 揭幕圣诞与跨年节庆飨宴
【陈扬盛/综合报导】位于台北W饭店的现代法式餐厅「Seasons by olivier e.」自即日起至12/31呈献全新圣诞与跨年节庆套餐,由坐拥27颗米其林星肯定的名厨 Olivier Elzer 领军、携手行政副主厨叶城乐 Chef Lok联袂献艺,推出四道菜2588元、六道菜2988元与八道菜3988元等三款海陆盛宴任君随选。
【陈扬盛/综合报导】位于台北W饭店的现代法式餐厅「Seasons by olivier e.」自即日起至12/31呈献全新圣诞与跨年节庆套餐,由坐拥27颗米其林星肯定的名厨 Olivier Elzer 领军、携手行政副主厨叶城乐 Chef Lok联袂献艺,推出四道菜2588元、六道菜2988元与八道菜3988元等三款海陆盛宴任君随选。
【陈扬盛/台北报导】位于台北W饭店的现代法式餐厅「Seasons by olivier e.」以休闲餐饮 (Casual Dining) 为定位,承袭了W品牌独树一格的个性,凭借有别于法餐既定印象的惬意闲适氛围、融合传统与创新魅力的独特料理,餐厅以四季为名,定期更替季节性菜单;随著开幕至今届满一周年,即日起至9/30将祭出期间限定餐点,由来自香港的营运主厨叶城乐Chef Lok精心拣选、集结过去一年来备受饕客喜爱的经典美馔,推出「主厨精选赏味套餐」与「单点菜单」,满足各式聚餐需求。9/21与9/22晚间,坐拥27颗米其林星肯定的餐厅 Olivier Elzer将坐镇现场,亲自掌杓献上匠心研制的「周年晚宴套餐」,并于与客人互动交流之际,传递诚挚的感谢心意。9月份到访Seasons by olivier e.,每桌皆享一次抽奖机会,惊喜好礼包含侍酒师精选酒款、餐点或现金抵用券等
【陈扬盛/台北报导】现代法式餐厅「Seasons by olivier e.」由知名米其林星级主厨奥利维耶·埃尔泽(Olivier Elzer)领军进驻台北W饭店10楼,即日起正式开幕。享誉港澳地区的Olivier Elzer坐拥25颗米其林星肯定,旗下品牌首度引进台湾,并携手共事近十年、来自香港的营运主厨叶城乐,借由在地时令食材,展现法餐烹饪精髓,将Seasons by olivier e. 定位为休闲餐饮(Casual Dining),餐厅提供多样化的单点菜色158元起及主厨精选无菜单料理每位1988元起,午间另有套餐每位1288元起(另加10%服务费) ,价位平易近人打破大众对法式料理的刻板印象。
【记者陈怡文/台北报导】台湾人爱吃Buffet,也成各饭店吸客神器,但也出现下杀等竞价状况,就有业者深思熟虑后,下决心收掉吃到饱餐厅,改以单点最低158元起的的现代式法餐揽客,台北W饭店总经理哲仁廷直言,如果我们的餐厅不开始转型,未来可能将有机会被淘汰。