退休鞋王变茶王 「宝元纪」蔡其建父子将好茶融入法式餐厅今开幕
【记者许丽珍／台北报导】全球制鞋龙头宝成工业（9904）前董事长蔡其建退休后，创立宝元纪企业。喜爱收藏好茶「爱茶成痴」的蔡其建表示，他手上收藏的普洱茶砖，时间最久的甚至50至60年。蔡其建的长子宝元纪总经理蔡明伦，将父亲收藏的好茶与法式餐厅结合，父子共同打造、结合茶饮的法式餐厅le beaujour今天于台北松江南京商圈开幕。
米其林传奇三星主厨Alain Passard 抵台宝元纪开宴
【记者林巧雁／台北报导】宝元纪携手米其林传奇主厨Alain Passard《米其林传奇大师盛宴》12月15日至17日盛大开宴！此场盛宴以茶为灵感，共有十五道料理，每一道都是Alain Passard主厨与le beaujour厨艺总监陈岚舒及执行主厨江丕礼携手精选台湾在地当令食材，将法式料理与宝元纪藏茶交相融合的盛宴的新颖创作。
宝成集团第二代转战观光餐饮事业 明年3月插旗日本京都
宝成集团第二代蔡明伦，接棒父亲因「爱茶成痴」发展的餐旅事业，明年将进军日本京都开出首间品牌店，并在苗栗三义重金投资开发茶文创园区，随著事业版图壮大，未来也朝IPO挂牌目标前进。
顶级法餐进驻松江南京！享极奢装潢用鞋王藏茶佐陈岚舒法菜
【记者曾仲葳／综合报导】宝成前董座蔡其建退休后热衷推广茶文化，与儿子蔡明伦创立的宝元纪集团继3月打造溪山行馆后，10/20将迎接集团旗下第一个餐饮品牌「le beaujour芃卓」。极尽品味与奢华的装潢细节、名家餐具，更有别于传统法餐的餐酒搭配，le beaujour携手宝元纪藏茶，展现茶与法餐的全新激荡，创造更细致优雅的新餐饮体验。le beaujour芃卓10/20正式对外营运，10/15中午12点起开放订位。
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