国人爱叫外送 营养师提醒这些餐点别放太久：易增加食物中毒风险
【施养正／综合报导】现今外送平台相当方便，能提供选择的店家和品项也越来越多，不过营养师陈嫚羚提醒，诸如便当、三明治、汉堡等「复合调理食品」，经常是导致食物中毒的「元凶」，从食物制备到熟食的储存，只要稍有不当就很危险，若餐点运输时间过长，或放在室温下太久，食物就容易孳生细菌或毒素，提高食物中毒的风险。
全家2023年每股赚7.22元 配现金股息5.8元
全家便利商店今天公告2023年财报，营收为新台币996.1亿元，税后纯益为新台币16.1亿元，年减12.45%，每股纯益（EPS）为7.22元，今年拟配发现金股利5.8元，配发率80.3%。
台中启动年节食品查核专案 首波抽查158件！1件巴西蘑菇重金属超标3倍
【记者鲜明／台中报导】农历新年将至，为使民众于年节期间吃的安心，台中市食品药物安全处启动「春节应景食品查核抽验专案」，加强查验年节应景食品，首波158件应景食品查验结果出炉，查核标示83件均符合规定，抽验应景食品75件，其中1件巴西蘑菇重金属含量超标，已立即下架停止贩卖，并移请源头业者所辖的高雄市政府卫生局查办，其余皆符合规定，食安处将持续稽查，保障市民食安。
食得安心迎龙年！竹市启动春节食安稽查专案 2件标示不符已依规处办
【记者张沛森／新竹报导】农历春节将至，为维护食品安全，新竹市卫生局启动春节稽查专案，加强稽查应景食品，包括食品制造业者、贩售业、异国杂货店、供应餐饮场所等，针对食品制造及食品安全卫生，共稽查食品业者23家、查核食品标示71件、抽验市售春节食品64件，查获「纯手工越南酸肉」、「越南风味酸肉」2件食品标示不符规定，已移案至产品制造商所辖卫生局处办。
调理食品市场年产值300亿！超商揪星级名店抢商机 首登线上销售
【记者陈怡文／台北报导】根据经济部统计，2020年调理食品产值达304亿，超商龙头观察到后疫情时代，消费者运用数位工具购买食物已是常态，且内部资料显示，调理食品和生鲜等商品在i划算平台已连续3个月位居热销排行前3名，与高端餐饮品牌再度携手合作，自即日起「星级飨宴」首度拓展至线上销售模式；另有业者主打生鲜市场，庆复合型门市破百店肉品海鲜最低下杀6折。
80年老店中招！手工馄饨大肠杆菌超标 被罚3万元
卫福部食药署今天公布市售冷冻食品稽查结果，屏东县80年老店手工馄饨「里港文富馄饨」抽验产品大肠杆菌超标3倍，开罚新台币3万元，列入加强稽查、成下次专案优先名单。
中美晶积极扩产 拟砸21.7亿扩增大尺寸电池产线
【记者林巧雁／台北报导】投资台湾事务所今天再添5家企业扩大投资台湾，包括台商回台方案的中美矽晶、诠亚，与中小企业方案的扬盛、贝特福优及飨城。
「茄子咖哩」南港店冰红茶出包 肠杆菌超标挨罚3万元
【记者王良博／台北报导】台北市政府卫生局针对辖内政府机关、公共运输场站及其周边，专案抽验餐食。结果发现，「茄子咖哩」CITYLINK南港店的冰红茶，经过初查、复查都因肠杆菌超标而不符规定，卫生局开罚3万元。
三明治连锁店Subway同意并购 传价约3000亿元
美国潜艇三明治连锁企业「赛百味」（Subway）周四（8/24）宣布达成交易，接受活跃于餐厅和调理食品业的美国私募基金公司「洛克资本集团」（Roark Capital Group）并购。
3月CPI年增2.35％冲破通膨警戒线 鸡蛋涨26.52％、猪肉7.32％最惊人
【生活中心／台北报导】主计总处今公布3月消费者物价指数（CPI）年增率2.35%，持续高于2%的通膨警戒线，重要民生物资以鸡蛋涨26.52％最凶、其次为沙拉油15.8％、猪肉7.32％。在多家餐饮业者声浪中，外食涨幅4.08％令人吃不消。
台中女中旁50年老面馆 水饺、馄饨复验大肠杆菌仍超标！开罚6万
【记者曾雪蒨／台中报导】台中市卫生局抽验36家餐厅业者自制贩售的冷冻冷藏食品，发现台中市西区位在台中女中附近的50年老面馆「壹等凉」，贩售的冷冻高丽菜水饺、鲜肉馄饨两产品大肠杆菌超标，经复验仍不合格，产品全面下架销毁，依法开罚6万元，并列为日后加强食安稽查对象。
为年货食品把关县府卖场发试剂 选购食品五不五要
【记者陈宏铭／屏东报导】为屏东乡亲食安把关，屏东县长周春米与县府卫生局等同仁，今天上午到屏东市区超市大卖场宣导「顾食安护健康」。周春米现场示范操作简易试剂，并发送试剂给民众，提醒民众春节选购食品注意事项。周春米表示，春节期间民众若有不清楚的地方，可拨打县府1999专线，有专人服务说明。
饭团处处有 最强就这2颗！全台155款大PK、小七也能买到冠军
【生活中心／台北报导】农粮署今(12/9)揭晓第一届「台湾天团争霸战」得奖名单，「元气饭团」由远雄悦来大饭店「原气・元气」封王，「魅力饭团」由海瑞食品有限公司「海瑞石锅拌饭摃丸饭团」夺冠，2组冠军饭团将分别与喜生食品工业股份有限公司及7-ELEVEN合作，以冷冻调理及冷藏鲜食型式在通路销售。
斥资24亿！大成续投资台湾 嘉义马稠后食品厂今启用
【记者陈慜蔚／台北报导】大成（1210）斥资24亿兴建嘉义马稠后产业园区的食品加工厂第1期今日正式启用，预估月产能3000吨，年营收将可达50亿元。董事长韩家宇表示，集团深耕台湾，并持续看好台湾食品业发展，最近疫后报复性餐饮内需兴起，马稠后食品加工厂正式启用，相信一定会对大成食品带来明显成长，未来在嘉义的马稠后产业园区，还有第2期的厂区现在已完成规划。
再发10倍券救经济？ 欢迎！国民党团吁：要就赶快！
【记者苏柏铨／台北报导】国内物价飙涨，主计总处示警明年GDP成长恐难保3%，为此国民党团今召开记者会，呼吁蔡政府兑现承诺，改善低薪、高房价问题，减缓通膨造成的民众生计冲击，对于传出政府将再发10倍券，党团也坦言「有利民生都欢迎」，更说要就快。
台糖咖啡「有洋葱」超暖心 今邀民众华山喝咖啡、听爵士、1元竞拍
【记者许丽珍／台北报导】为协助友邦宏都拉斯偏乡发展，台糖深入宏都拉斯咖啡产地，直接向当地小农采购咖啡豆，并在台推出台糖宏都拉斯高地小农咖啡，台糖将部分营收回馈至宏都拉斯咖啡产地，协助当地兴建学校，至今已设立3所学校，第4所学校的筹建工作也在进行中。台糖今邀民众来华山喝一杯「有洋葱」超暖心的咖啡，现场还有台糖优质产品特卖会、产品1元竞拍活动。
卜蜂董座看明年审慎乐观 上半年鸡猪续维持高价
【记者陈慜蔚／台北报导】卜蜂（1215）今举行法说会，董事长郑武樾今表示，至今年底看法都维持审慎乐观，主因英美鸡肉近期都有禽流感问题，因此无法进口，明年上半年鸡肉恐会有短缺问题；至于猪肉部分，受到墨西哥疫情影响，美加猪肉都输出至墨西哥。因此预期明年鸡猪短缺，因此除今年营运较去年乐观，推估明年上半年表现也会不错。
10月核心CPI年增2.96％创14年新高 有输入性通膨压力！家庭月支出多2176元
【记者陈怡文／台北报导】行政院主计总处今（11/8）公布10月消费者物价总指數（CPI），总指数为108.24%，与上年同月增2.72%；每户家庭平均支出增2,176元，以食物类中的外食费支出增483元较多，但主计总处强调，涨幅高点已过，外食费虽不会跌，但涨势将缩小。
台南晶英酒店婚宴79人食物中毒 宾客上吐下泻「整晚是炼狱」
【地方中心／台南报导】台南晶英酒店惊传集体食物中毒事件，有79名宾客于（24日）中午或晚间参加不同场次喜宴，昨天陆续上吐下泻就医，有疑似食物中毒的民众上晶英脸书粉专留言，指夫妻俩中午吃喜宴，晚上开始上吐下泻到天亮，同行友人也有症状，希望酒店善意处理。南市卫生局已将所有喜宴的菜肴检体供带回化验，预计七天后结果出炉。
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