「油芒」是什么你吃过吗?原乡超特别食物可做成甜甜圈、馒头
【记者黄泓哲/综合报导】台湾油芒是原乡部落的传统食用谷物,富含多种营养成分,包括脂肪酸、胺基酸、矿物质、黄酮类及固醇类,是优质的植化素来源。高雄区农业改良场致力于推广部落传统饮食与作物,协助部落提升台湾油芒的栽培与加工技术,开发出饭团、特色料理、点心及饮品等多种休闲食品,供消费者选择
【记者黄泓哲/综合报导】台湾油芒是原乡部落的传统食用谷物,富含多种营养成分,包括脂肪酸、胺基酸、矿物质、黄酮类及固醇类,是优质的植化素来源。高雄区农业改良场致力于推广部落传统饮食与作物,协助部落提升台湾油芒的栽培与加工技术,开发出饭团、特色料理、点心及饮品等多种休闲食品,供消费者选择
【记者凃建丰/高雄报导】屏东县三地门乡青叶社区以「鲁凯神话艺术村」闻名全国,向来以传统文化带动社区产业,近年更透过屏东县政府协助,辅导青叶社区运用社区故事与原民特色元素,成功推出「星空飨宴」餐桌品牌。
【记者陈宏铭/屏东报导】屏东林区管理处与屏东科技大学在本周的中秋连假假期,于林后泗林森林公园举办「林后四林里山市集」。邀请到雾台乡神山等部落,展现各式山产、手工艺及地方团体的歌舞表演,提供参与民众欢乐游赏、消费原民特色物产、文化的体验。本活动于明天及本月24日、25日都还会在林后泗林平地森林公园举行。