健康餐越吃越胖? 原来是「慢性食物过敏」藏危机
【记者黄泓哲/综合报导】33岁的王小姐为了减肥热衷吃健康餐,特别偏爱鸡蛋料理,像是水煮蛋、茶叶蛋、蒸蛋等,搭配烫青菜食用,但半年来体重竟然增加了7公斤,她前往诊所求助并进行食物过敏检测后才发现,原来她对「蛋」过敏。这让她大吃一惊,健康吃却变胖的问题终于找到了根源。
【记者黄泓哲/综合报导】33岁的王小姐为了减肥热衷吃健康餐,特别偏爱鸡蛋料理,像是水煮蛋、茶叶蛋、蒸蛋等,搭配烫青菜食用,但半年来体重竟然增加了7公斤,她前往诊所求助并进行食物过敏检测后才发现,原来她对「蛋」过敏。这让她大吃一惊,健康吃却变胖的问题终于找到了根源。
【记者张彩茜/台北报导】百万YouTuber「胡子Huzi」以创新实验与深度分析为频道主要内容,被网友称为「爆炸创作者」。不过因为生活习惯,导致他体重一度达到93公斤、体脂肪36%。如今瘦身成功,医师揭密「精准找出肥胖原因」、「吃对的食物」以及「适当运动」,就能有明显的瘦身效果。
【记者张沛森/桃园报导】桃园一名罗姓男子昨天(3日)吃了一个面包后骑车出门上班,途中疑因食物过敏感到呼吸困难,经过派出所时虚弱地爬到门口求助,警员见状赶紧帮忙通知救护人员前来将罗男送医,所幸经治疗后并无大碍。
【余平/综合外电】日本一间中小学营养午餐提供昂贵的枇杷给学童吃,不料引发126人出现过敏症状,3人送医。
【余平/综合外电】你有听过蘑菇咖啡吗?蘑菇咖啡是泡香菇的水吗?西方最近吹起了蘑菇咖啡风潮,来看看有什么好处!
【李芷妤/台北报导】7岁陈小弟长期便秘,排便像一颗一颗羊便便,即便尽量避开可能过敏原,肠胃不适症状始终没缓解,甚至对更多食物过敏。医师指出,陈小弟是因为肠黏膜受损形成肠漏症,所以无法阻止过敏原、毒素或其他有害物质渗透进血液中,甚至因为屏障大开,过敏原越来越多。
长期便秘族共同的痛,即使顺利排便,总像一颗颗羊便便,医师提醒原因可能是没修复肠黏膜,除了靠益生菌支持黏膜细胞修复,减少精致加工食品、注意三餐营养均衡也是关键。
【记者张沛森/新竹报导】农历冬至将届,为维护民众食用冬至节庆食品的卫生安全,新竹市卫生局启动冬至专案稽查,针对应景食品抽验,稽查场域包括食品制造业、贩售业、餐饮业、糕饼、卖场等,共抽验市售冬至食品29件,检验结果均符合规定。
【即时中心/综合报导】公关女强人岳启儒昨深夜点名指控,今年6月21日在一场慈善晚宴上,她敬时遭米其林餐厅主厨Paul Lee 李皞「用最脏的英文辱骂我的话」,即使她转身不理,对方还追著她骂不停,直到她说要叫保全,李皞踹东西泄愤离场后,岳启儒等不到道歉,因此决定将此事公开。
【记者赖昀岫/台北报导】过敏族快看!美国食药署(FDA),本月1日生效的新版主要食品过敏原清单,新增列入芝麻,而我国食药署则在去(2022)年10月已纳入,医师指出,芝麻过敏在台湾相对少见,不过严重过敏可能引发休克甚至死亡,建议过敏者随身携带肾上腺素(EpiPen®),或将其放在学校、工作场所等熟悉处,当过敏发生时能即刻处置。
【记者赖昀岫/台北报导】2岁的小罗伊出生不久后即确诊中重度异位性皮肤炎,全身红疹高达70%,爸妈带著他到处求医,睡觉时也只能包成一坨,幸好服用生物制剂后不用再吃药,只要「偶尔打针痛一下下」就好,而卫福部食药署也在今(2023)年将中重度异位性皮肤炎的健保给付范围,下修至6个月以上患者。
【张翠兰/综合外电】被喻为养生抗老食材的芝麻(Sesame),却可能造成过敏!美国食品药物管理局(FDA)本月1日生效的新版主要食品过敏原清单,新增列入芝麻。根据官方数据,美国每200人之中就有1人对芝麻过敏,FDA新举意味著标签必须明确标示含有此成分,因为芝麻过敏而可能危及生命的民众,将可以获得更好的保障。
【即时中心/综合报导】欧阳靖当妈后时常被育儿魔人指教,她今天在脸书发文表示,昨天阿嬷分享了一段和新酱一起做冷冻蔬菜块的影片,有人留言说:「可以吃固体食物了吧!」欧阳靖直言:「短短一句,就可以感受到魔人坚定而无畏的态度。」并写下长文抒发心情。
【蔡晓卉/综合外电】「没错,它发霉了!」美国妇女梅莉莎利马 (Melissa Lima) 过去罹患怪病长达10年,直到取出隆乳植入物后,才赫然发现其中1只竟然呈咖啡色,里面充斥霉菌。她特别在抖音发布影片,提醒大众这个令人难以想像的风险。