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国际酒店内时尚中餐厅推新菜 辣味菜煲仔菜道道精致暖胃

国际酒店内时尚中餐厅推新菜 辣味菜煲仔菜道道精致暖胃

【叶盛耀/高雄报导】高雄的洲际酒店迈入一周年,酒店内2楼的「湛露」中餐厅除了餐厅装潢新潮有设计感,餐点也令人激赏,由曾任台北、上海W Hotel主厨的王钦正掌杓,主打大中华料理,以在地食材注入台湾魂,将粤、沪、川系这些传统中菜,重新梳理改良再进化。最近他又端出多道冬季新菜,包含辣味菜、煲仔菜,道道惹味浓厚,即日起至12月底,都能尝到。

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