外送东南亚料理年逾7亿!平台曝排行榜前3名 生鲜订单也增2成
...生仔大马料理店」也是人气名店之一,肉骨茶、炒粿条、椰浆饭等料理都是招牌;拥有平价单人餐的「清真Hal...
...生仔大马料理店」也是人气名店之一,肉骨茶、炒粿条、椰浆饭等料理都是招牌;拥有平价单人餐的「清真Hal...
【陈扬盛/台北报导】2025年最重磅的国际名厨企划登场!由MMHG湘乐餐饮集团创办人林泉(Richie Lin)与泰国厨神Ian Kittichai共同打造的当代海岸料理餐厅「COAST」,将首度携手泰国观光局推出「泰味新境The Amazing Flavors of Thailand 」半年主题企划,邀请10位以上泰国顶尖名厨、以时令海鲜结合泰式风味,带来跨越国界的精致美食体验。今(11/25)首波释出6位梦幻阵容,包括米其林星厨与「亚洲50最佳餐厅」人气名厨,他们的经典菜色将于COAST重新演绎,组成台湾限定的8道式「泰味新境」套餐与单点料理,让饕客在台北即可一次品尝多间泰国预约困难名店的招牌美味。
「椰浆饭、小鱼干、参峇辣椒酱」不败传统风味,由印度米、香茅、香兰与椰奶等入锅蒸煮,经典搭配自制香酥小...
...到饱主题,由东南亚籍主厨监制,一次推出经典肉骨茶、椰浆饭及仁当牛肉等近20道新菜色无限供应。同时,这...
...海鲜高汤煮熟生米,香气四溢;后者则融合香茅、南姜、椰浆与虾高汤熬制汤底,浓郁香醇,还原道地南洋风情。...
...甜金黄的芒果丁,并淋上焦糖牛奶酱,果肉香甜细致,与椰浆糯米交织出酸甜与浓郁的和谐风味。接著是以色彩缤...
...用严选凤梨,搭配香气迷人的香兰糯米饭,并淋上浓郁的椰浆,酸甜果香与奶香交织出丰富层次,口感滑顺清爽,...
本次马来西亚美食节共推出超过二十道料理,从包含椰浆饭(Nasi Lemak)、仁当牛肉(Rendan...
...本。」万波杨枝甘露的配方为芒果冰沙、白柚、西米露、椰浆,为了增加特色所以加入招牌的手工小芋圆,很抱歉...
...首推「蜡笔小新餐盒」,以印度主题打造,主餐为印度风椰浆咖哩饭搭配香料茄汁汉堡排,并附赠伸缩证件套、造...
...含常年热销款「桃山流芯月饼」,内馅以顶级奶油、天然椰浆及台湾咸蛋黄制成的奶黄流芯,口感咸甜交织层次分...
...然纯粹的香气。另一款沁凉舒心的「摩摩喳喳」选用香浓椰浆配上缤纷配料,冰凉Q弹、甜而不腻,在冰凉入口的...
水物「夏芒」,以鲜奶、鲜奶油与椰浆调制而成的寒天冻为基底,质地轻盈滑顺,带有淡雅南洋气息。上层佐以融...
...酱汁基底。为使绿咖哩辣度线条更柔和,主厨刻意增加了椰浆比例,目的在让澎湖明虾、东北角透抽与纽西兰淡菜...
...趣!」她也因此爱上大马美食,更如数家珍说出咖哩饭、椰浆饭(Nasi Lemak)、蓝花饭(Nasi ...
...皮加入可可粉揉制出天然纹理。内馅结合咸蛋黄、奶油与椰浆,爆浆流动度经过多次测试,蒸制精准掌控时间与温...
...醇白兰地酒渍桂圆、糖煮百合及蜜渍莲子,中间填入香浓椰浆与绿豆沙制成的细滑内馅蒸煮而成,清甜可口。五入...
...例调配,Q弹柔韧完美包裹浓郁奶黄流心馅,香甜不腻。椰浆与奶水调和,使口感更加丝滑绵密,细品柔滑细致享...
...未睡的身体,带著团队包括导演及卓振声吃了当地著名的椰浆饭,李佳欢笑说:「我们拍到早上5、6点直接跑去...
...的「卫星餐厅和酒吧」。每日自助早餐在大红花餐厅享用,能吃到道地的马来西亚椰浆饭、欧陆式早餐应有尽有。