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不让火鸡肉饭沙锅鱼头专美于前 嘉义市「金麦方奖」人气烘焙商品今揭晓

不让火鸡肉饭沙锅鱼头专美于前 嘉义市「金麦方奖」人气烘焙商品今揭晓

【陈扬盛/综合报导】嘉义市是台湾众多知名伴手礼的故乡,从方块酥、古早汉饼、手工蛋卷到近年兴起的国民美食Q饼、泡芙,浓浓在地特色广受讨论。嘉义市政府卫生局继评鉴餐饮业的金质奖、评鉴饮冰品业的金摇奖后,针对烘焙业也兴办专业严谨的「金(麦方:音ㄆㄤˋ)奖」评鉴认证制度,50家烘焙业者今(8/29)获得认证。

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