吓坏!名店疑将抹布水挤入煮面水 北市卫生局将前往稽查
【生活中心/台北报导】爆怨公社今午后有一名外送员贴文指称,中午到石牌某家「北投名店 XX牛肉面」石牌店取餐,却目击店员将擦拭煮面台后的抹布水直接拧入煮面的锅子中,且后续疑似用同一锅水继续进行料理,对此北市卫生局表示,下周将前往稽查、确认店家平时的作业卫生环境,若有违规将限期改善,若届期未改善,将可开罚6万到2亿元,不过实际情况仍待厘清。
【生活中心/台北报导】爆怨公社今午后有一名外送员贴文指称,中午到石牌某家「北投名店 XX牛肉面」石牌店取餐,却目击店员将擦拭煮面台后的抹布水直接拧入煮面的锅子中,且后续疑似用同一锅水继续进行料理,对此北市卫生局表示,下周将前往稽查、确认店家平时的作业卫生环境,若有违规将限期改善,若届期未改善,将可开罚6万到2亿元,不过实际情况仍待厘清。
店家受访时喊冤,称是煮面水会越煮越稠,营业日的下午1点半至2点半会换煮面水,而外送员拍到的画面,是店...
...入锅中,后续再用同一锅水继续煮面,原本店家狡辩是换煮面水前的动作,并无用该锅水续煮,不过在12分钟完...
....放入煮好的面条,不用沥太干,也可斟酌加1、2大匙煮面水,将面条炒匀。 6.挤少许番茄酱炒匀。 ...