台南远东香格里拉饭店醉月楼冬日限定「江南灶香四品」唤起暖意
主厨许忠贤表示：「江南的冬天讲究『藏』与『养』，我们希望透过传统老卤与慢烧工序，还原记忆中家宴的温暖...
醉月楼金秋盛宴 江浙菜主厨许忠贤献红𫊻与波士顿龙虾限定料理
主厨许忠贤表示，江浙料理讲究刀工、火候与酱料层次，希望透过「红𫊻」与「波士顿龙虾」这两种截然不同却同...
三大主厨首度联袂巡回献艺 「沪粤雅馔・三厨汇艺」跨城登场
...南远东香格里拉的「醉月楼」。厨艺资历逾四十年的主厨许忠贤，深谙沪菜传统底蕴，并善于将其与在地风土巧妙...
醉月楼推全新菜单 从清宫御膳到沪闽江浙风味精粹皆在府城
本次菜单由资深中餐名厨许忠贤亲自设计监制，将其三十多年对江浙、本帮、粤式与川味的深厚经验，转化为一道...
台南远东香格里拉醉月楼5月限定 「醉月回归祭」4大回馈登场
...至周五午、晚餐时段，以超值优惠邀请宾客抢先品尝主厨许忠贤的全新力作。5/5至5/9推出「鲍鱼红烧肉」...
台南远东香格里拉推「日本青森苹果双重飨宴」 甜点与中式料理惊艳味蕾
「醉月楼」许忠贤主厨以超过30年的中餐经验，为青森苹果注入全新灵感，呈献多道创意料理，包含酸甜开胃的...
台南远东香格里拉螃蟹季吃到饱 醉月楼中餐厅寻蟹季双重盛宴登场
...有台南最美高空观景餐厅美誉的「醉月楼」中餐厅，主厨许忠贤以秋蟹为主题推出「寻蟹季」飨宴，汇聚多道期间...
台南最难预约酒吧5大顶尖调酒师16款独家酒谱 6月起全台巡回
...酒，数量有限。位于饭店最高楼的「醉月楼」餐厅，主厨许忠贤以时空兼容、新旧并蓄为主轴，推出《府城风华．...
台南五星酒店加开除夕内用桌次 外带年菜套组早鸟预订享9折
【记者田欣云／台北报导】迎接农历年除夕，台南远东香格里拉中餐厅醉月楼、远东Café自助餐厅、THE MEZZ牛排龙虾馆除夕围炉分两轮用餐，第一梯全数额满，第二梯订桌率已达九成；一位难求的宴会厅加开用餐场地，目前尚有零星桌数可接受预订。因应庞大用餐需求，醉月楼推出年菜外带套组及单点，2023年1月2日前预订醉月楼6人份「跃兔贺岁团圆年菜组」并付清款项，可享9折优惠。
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