米其林一星aMaze心宴以冬季虾蟹、山海旬味 暖心献上年终《谢》宴
...膏拌炒成极致浓郁的奢华蟹粉，淋在拌入红葱头、猪油、酱油与绍兴的中式拉面之上。搅拌后，蟹粉紧附面体，无...
Ukai-tei Kaohsiung新任行政主厨天才料理人难波海领军 冬季菜单全新登场
...成熟与纯粹。严选现下丰美的松叶蟹以炭火轻烤、佐少量酱油与金桔，呈现冬日纯粹的海味；台湾自产栉瓜经缓火...
台北文华东方酒店米其林一星雅阁中餐厅 推出冬季滋补暖心菜单
...前菜小品「酱香拌脆瓜」480元+10%，将小黄瓜以酱油、花椒与干辣椒等调制而成的咸香酱汁腌制，入口爽...
200万人朝圣神级火锅酱料 「可乐+酱油」他赞绝不是邪教
...自己调配的火锅酱料配方，她透露自己将「可乐＋蛋黄＋酱油＋葱/洋葱/蒜头」，她表示这样超好吃，更开玩笑...
新北口碑粤菜「望月楼」 冬令精选12/5登场
...鱼以葱姜水汆烫，入砂锅与南乳、麦芽糖、绍酒、米酒、酱油及八角、花椒、月桂叶、辣椒等多种香料焖烧入味，...
独家｜全台首创！打狗驿月台文学餐会 《台湾漫游录》扬名国际搬上餐桌
...日新闻。 出现书中第32页的「瓜子」。共有三种：酱油瓜子、葵瓜子、南瓜子，以台湾月历纸包装。 出...
故宫晶华「大宋风华雅宴」集结宫廷美馔与庶民小吃 重现传奇滋味
...煮玉蕈」也是宫廷宴席中常见的佳肴，先将蘑菇与笋块以酱油和绍兴酒进行烧制，再加入高汤炖至收汁，风味朴实...
台中日月千禧2026马年年菜 外带专案早鸟开跑
...油花丰富均匀、兼具柔嫩与嚼劲的美国无骨牛小排，连同酱油、冰糖、绍兴酒大火烧开后，转小火慢煨两小时。牛...
台北最难订铁板料理「Will’s Teppanyaki」5周年菜单登场 台味搬上铁板烧
...落手法翻炒至米粒分明、香气四溢，起锅前再以自制葱姜酱油炝锅提鲜，镬气十足、层次丰富。除可单吃享受炒饭...
张瑞夫首攻八点档超接地气 练「肖话」自嘲眼白多适合演反派
...，剧情一登场就极具画面感：张瑞夫与好友彼德手捧淋上酱油的小汤包走来，却惨被林萱瑜与大牙拉扯的冲突波及...
日肯德基花8年研发新汉堡登场 日媒实测大赞
...但与日本知名的唐扬炸鸡不同，鸡龙田汉堡中的鸡腿排用酱油、味醂和生姜等调味料腌制，因此味道更加浓厚。 ...
酷澎黑五开打！3C家电强势登场 旗舰新机预购、限时闪购同步启动
...寸都能直送到府。搭配温暖汤饮DAISHO大逸昌豚骨酱油风味火锅汤底、O taste家常风味海带芽汤，...
日本静冈滨松料理长回归 台北美福晴山日料限量销售冬季好味
...煮，静冈关东煮的汤体带有浓厚酱色，熬煮过程除了添加酱油，还加入了熬煮牛筋的汤汁，带有些许鲜牛香气。食...
日本酱油又出包！防腐剂超标2倍 食药署令退运销毁
...，过去半年（114年5月10日至11月10日）日本酱油共报验1,161批，其中3批不合格，不合格率0...
普发一万台北君悦限时加码放大1.3倍 凯菲屋连3年办大马美食节
...1.5小时至汤色深浓且甘口宜人，囊入洋菇、油泡豆腐，额外搭配饱吸汤汁炸油条与大马甜酱油辣椒完美结合。
茄子煮了变黑！国宴主厨教1招过年必学 「神级紫亮茄」上桌
若再淋上主厨特调蒜泥酱汁，酱油膏2大匙、蒜泥2大匙、胡麻油1大匙、糖1/2小匙、白醋1小匙、辣油少许...
台北预约名店「桥山寿喜烧」顶级A5和牛、爆量云丹丼限期登场
...，细腻的梅纳反应让香气层层堆叠，再倒入以日式小豆岛酱油与寿喜烧酱汁调制的黄金比例酱汁，每一口浸润著浓...
夏花餐室主厨Joseph携手游牧女厨Gayatri 双厨四手餐会谱当代印度美食之歌
...蟹肉则以清蒸表现清甜原味，拌上以辣椒腌渍的紫苏叶与酱油，赋予不同层次的酸爽，与薄脆米饼共创出美好口感...
米其林星厨陈建太郎客座台北远东 联手香宫主厨献川粤星级飨宴
...「白色酸辣汤」。此汤颠覆传统，以白腐乳、小米辣取代酱油及辣油；并以各式辛香料爆香后注入高汤，熬煮笋片...
面屋一灯府城首店开幕 推限定酱油煮干清汤拉面与三重开幕好礼
...续过往一店一限定的传统，本次台南西门店限定登场的「酱油煮干清汤拉面」（售价298元），以慢火熬煮的鸡...
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