粤菜三大名厨淬炼《三华盛宴》 9/26-9/28高雄「隽GEN」限时限量登场
...商名流,严苛的要求淬炼出无与伦比的厨艺高度与国际声望。此次于高雄「隽GEN」同台,是极为难得的盛事。
...商名流,严苛的要求淬炼出无与伦比的厨艺高度与国际声望。此次于高雄「隽GEN」同台,是极为难得的盛事。
「隽GEN」2024年开幕以来,由厨艺总监陈泰荣(早哥)领军,从师承叶志光开始,历经长年的厨房磨炼与...
...厨。2024年,早哥再受国城建设邀请南下高雄开设「隽GEN」中餐厅,担任厨艺总监一职,并于同年带领团...
...志光师傅,7/18至7/19在高雄米其林一星餐厅「隽GEN」与三星主厨徒弟陈泰荣(早哥)携手共同推出...
【记者凃建丰/高雄报导】《台湾米其林指南2024》今(27)日公布星级餐厅名单,高雄餐饮界再创佳绩,共有4间餐厅荣获星级殊荣。于今年新开幕的高雄顶级粤菜餐厅「隽 GEN」成功夺得1星,「承Sho」和「Haili」则再度蝉联荣获一星肯定。高雄在地法式料理名店「Thomas Chien」再获米其林绿星认证,表彰其在永续发展与环保方面的贡献。高雄本届共计摘得4星,再次展示在国际美食领域的强大实力,再加上新公布25家必比登推荐餐厅与33家米其林入选餐厅,今年高雄共有61家餐厅强登米其林榜单。
【记者庄曜聪/台南报导】2024台湾文化创意博览会商展昨天起在大台南会展中心盛大展出,今年规划文创品牌、台南起家厝、新秀展区、IP授权区等4大展区,共汇聚700个摊位,超过570家品牌参展,昨天、今天是「专业买家日」,明天起开放一般民众入场,台南市原民会也独创「Tabe札哈木乐原」品牌,由嘉南药理大学辅导6家文创品牌参展,展现原民文化独特性和创意,值得一看。