新北口碑粤菜「望月楼」 冬令精选12/5登场
...80)则是经典港式鱼煲代表,将肉质紧实、皮厚Q弹的龙胆石斑切片,裹上蛋液炸至金黄,搭配爆香的葱段、蒜...
...80)则是经典港式鱼煲代表,将肉质紧实、皮厚Q弹的龙胆石斑切片,裹上蛋液炸至金黄,搭配爆香的葱段、蒜...
...00元起,除夕可享「龙虾海陆锅物套餐」,集结龙虾、龙胆石斑、干贝,搭配美国肋眼牛及去骨牛小排、伊比利...
...的「除夕团圆鳕场蟹龙虾海陆锅物套餐」,套餐菜色包括龙胆石斑、干贝与龙虾,以及美国肋眼牛排、去骨牛小排...
...0元,平均每人710元,主菜13道任选一,包括清蒸龙胆石斑、葱爆牛肉、豆酥比目鱼等,并附例汤、小菜、...
...」爽脆清鲜,海味与蔬香交织出甘甜滋味。「梅菜凤脂蒸龙胆石斑」则以胶质丰富的鱼肉衬托嫩豆腐,佐以梅菜与...
...甜点等,主菜则有肉品、海鲜双享。其中重头戏海鲜是以龙胆石斑鱼为主,搭配广岛牡蛎、北海道干贝、草虾、大...
...的顶级海鲜,例如日本香鱼、美国干贝,及台湾乌鱼子、龙胆石斑鱼、赤鯮等,搭配匠心独运的烹调技法,端出超...
...、A、I、W、N、5、2、0」任一码,就加菜「酱烧龙胆石斑」1份。严选龙胆石斑肉质Q弹、富含胶质,以...
...ㄨㄥˊ」字音者,到店消费2客单人套餐,就招待「酱烧龙胆石斑」1份。龙胆石斑肉质Q弹、富含胶质,以铁板...
...」以清蒸手法体现食材本味,严选肉质细致、富含胶质的龙胆石斑,简单调味后置于虫草花入蒸7分钟,起锅后缀...
...献,私底下年轻渔民也是可以是很逗趣的! 众人好奇龙胆石斑究竟如何辨别公母,职人表示这很难分辨,就算...
...粥」选用整只红𫊻搭配绿竹笋,结合干贝、蛤蛎、小卷、龙胆石斑等山海珍味,以中火慢熬使米粒绵密入味,笋香...
现煎台上首度登场的「龙胆石斑鱼片」,选用台湾本地龙胆石斑鱼,肉质Q弹无腥味,采用现点现煎的烹调手法,...
严选澎湖龙胆石斑鱼,先以高温200°C酥炸鱼骨至金黄,搭佐西芹、洋葱、姜等调味武火炖煮4小时,完美释...
...鸡店的评语「狗都不吃」回敬他,表示有的品项OK,但龙胆石斑鱼片「狗都不吃」,结果最近收到Toyz写来...
龙胆石斑要价不斐,主厨选用每只重达7、8公斤的活鱼将牠充分利用,一鱼二烹,做出风味截然不同的佳肴。鱼...
...外皮与鲜嫩多汁肉质。特以滴鸡精清蒸的「姜蓉滴鸡精蒸龙胆石斑」,Q弹鱼肉饱满吸取鸡汤精粹。「虾籽蚬肉粥...
...会的「六龟橙茶」、新港社区的「龙虎斑霜降鱼块」及「龙胆石斑清肉切片」、蜂巢氏生物科技有限公司的「玉荷...
...的料理风格**。 像是「老坛酸菜鱼」,鱼片就使用龙胆石斑与深海的黑鲔鱼腹片为主要食材,挑选肉质鲜美...
...备的顶级龙虾海陆锅物套餐,包含鲜活龙虾、肥美干贝、龙胆石斑、顶级无骨牛小排、肋眼牛排与台湾生技猪等多...