与大众化品牌「挪威邮轮」、奢华品牌「丽晶七海邮轮」同集团的大洋邮轮，是挪威邮轮控股集团(Norwegian Cruise Line Holdings Ltd.)旗下的高端邮轮品牌，也被许多旅游玩家看作「踏入高端邮轮领域的入门首选」，原因在于大洋邮轮在船上餐食与服务上，确有其独到之处，乘客付的费用，即包含一系列免费餐食及软性饮料无限畅饮，而餐点设计者更是大有来头！
此次来台的大洋邮轮蔚蓝海岸号，特别邀请法国名厨「雅克．贝潘(Jacques Pépin)」担任料理总监，为全船设计餐饮菜单之外，船上8间餐厅之中还有间与他同名的法式餐厅Jacques，翻开菜单，主菜是带壳烘烤的缅因龙虾佐奶油蘑菇酱，是菲力牛排佐烤鹅肝和松露酱，适用苹果酒腌渍的伊比利猪，这些米其林等级的用餐体验不用靠岸，在船上即可天天享受。
负责代理销售大洋邮轮的中侨旅行社指出，蔚蓝海岸号上的经典料理包括主餐厅的欧式西餐，Polo Grill餐厅的32盎司上等牛肋排，义式餐厅Toscana的米兰式炖小牛膝，亚洲菜式餐厅Red Ginger的泰式料理，Terrace Cafe每晚无限量供应的现烤龙虾，再到La Reserve的七道式品酒佳肴等，样样都是令人垂涎的特色美食。其中除了La Reserve的品酒餐与私人用餐室Privée之外，其他全部的特色餐厅都无需另外支付费用，因此总能让老饕们下船了仍意犹未尽。
顶级邮轮在吨位数上不求大，锁定客群年龄偏中高，因此设施也没有太浮夸、张狂的设计，精致的、高雅的、隽永的沉稳调性，才是邮轮品牌的主要追求。2022年刚完成翻新的蔚蓝海岸号，吨位数约6.6万吨，从公共空间到客房设计上，彰显了大洋邮轮品牌定位的典雅氛围，处处可见点题的艺术画作，更增添豪华邮轮的质感，相形之下，所有房间都配有的宝格丽备品，只是顶级邮轮的基本操作。
相较于大众化的邮轮品牌，每人一晚500美元（约新台币16260元）的预算颇高，但若将大洋邮轮放在高端邮轮品牌的赛道上，CP值称得上相当不错。探讨原因，一方面是大洋邮轮的船资并未包含岸上观光，二方面是船员与乘客的比率，比起部分金字塔顶端的顶级邮轮达1:1，大洋邮轮约在1:1.56（800船员:1250乘客），因此价格更具竞争力。对奢华游程感兴趣的您，下次不妨以它为起点，开启自己的顶级邮轮之旅。
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