今年首度推出的「富贵金汤佛跳墙」(6人份/ 2980元)，是聚味轩经典招牌汤品，也是首次纳入年菜外带系列。这道汤品的灵魂，在于对汤底的层层淬炼。精选老母鸡、后腿肉、鸡脚、干贝等上等食材，以文火长时间慢炖，再放入顶级海味细心炖煮，使每一味食材充分吸收汤汁菁华。入口品尝，鲜甜饱满的鲍鱼、爽脆弹牙的花胶、Q弹细致的乌参，搭配滑嫩鸡肉与香浓醇厚的汤汁完美交融。层次分明却和谐平衡，余韵悠长且令人回味无穷。
聚味团圆组合(6人份/ 8899元)精心推出七道年节特色料理，以精致前菜与经典大菜交织而成的丰盛飨宴，为新春佳节增添团圆喜庆氛围。前菜组合「万马奔腾锦绣盘」，汇集五款精选冷盘，包括鲜甜弹牙的「五味玉带子」、香气四溢的「蔗香起家鸡」、爽脆开胃的「葱油拌海蜇」、卤香醇厚的「老卤嫩猪卷」，以及素食饕客热爱的「胡麻酱素鹅」，五味纷呈，为年夜饭揭开序幕。
大菜「马到成功步步升(松露起司焖龙虾6oz)」象征喜庆好运与财富丰收，「一马当先鸿运通(聚味私房牛小排)」以先炸后蒸再烘烤方式料理，入口滑顺细致、滋味迷人，「年年有余庆安康(酒酿金腿龙虎斑)」寓意富贵昌盛，鱼鲜肉嫩令人回味无穷，以及祈愿阖家健康长寿的「马舞春风万象兴(蟹肉芙蓉娃娃菜)」。主食特别呈献「策马扬鞭迎好运(蒲烧鳗鱼糯米饭)」，象征团圆围炉与步步高升，甜点「马踏祥云财源来(香烤芝麻红豆酥)」则以酥香甜蜜为佳节画下完美句点，寓意财源滚滚、福运绵延。
「金马昕喜」年节礼盒伴手礼每盒980元，精选顶级手作法国奶油油蛋卷搭配汉方精选茶。蛋卷提供「奶油」与「巧克力」双味，严选法国AOP认证发酵奶油手工制作，无添加防腐剂；汉方茶饮包含「晶采茶」、「舒嗓茶」及「聪悟茶」三款，100%天然食材、无咖啡因。礼盒以「奔马腾跃」为主视觉，水墨艺术融合东方瑞红，呼应2026马年，传递喜气福运。即日起订购，2026/1/11前预购享早鸟9折优惠。
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