又要涨价！胡须张12日起48个品项调涨　小份鲁肉饭无预警突破70元

2026/01/11 21:38 記者李家颖綜合報導

【李家颖／综合报导】知名连锁卤肉饭胡须张11日晚间突然宣布，由于原物料等成本增加，明天（12日）起针对48个品项调整价格，平均涨幅3.8%，其中飘香鲁肉饭（小碗）也从原本新台币66元，调涨到71元。

胡须张又要涨价。胡须张提供

继路易莎咖啡、阿城鹅肉宣布，因应原料、工资及水电等营运成本大幅上升，众多品项要涨价后，胡须张今天也宣布调涨。胡须张表示近年原物料、人力及环保相关成本持续增加，团队已长期透过内部吸收与营运优化因应，在审慎评估后，为兼顾餐点品质、服务体验与员工照顾，将自1月12日起针对部分品项进行价格调整。

胡须张指出，这次调整范围为48个品项，占总品项36%，平均涨幅3.8%，其中飘香鲁肉饭（小）从66元调涨至71元；怀旧鲁肉饭从122元调涨至127元；鲁肉饭便当及鸡肉饭便当从85元调涨至89元；香酥鸡腿便当从135元调涨至140元等。

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