两人一抵达日本车站，胡释安面对各色各样超过200款的铁路便当犹豫不决，小祯对弟弟说：「不要再看价钱了啦！出门前有拿爸爸（胡瓜）的信用卡了！」胡释安才放心说：「那就没问题了！」
这趟旅行小祯透露，爸爸（胡瓜）原本想跟来，但她坚持不给跟，却带上爸爸的信用卡，采买伴手礼时，看到旁人一箱一箱的在搬运苹果与农产品，姐弟两人也一箱一箱挑选非常尽兴，小祯表示，爸爸的卡在人就在，不太需要本尊。
到了日本居酒屋，小祯特别分享：「在日本就是要吃正统的居酒屋，但吃什么不重要，酒能喝到饱就好。」在此两人也进行了「生马肉」的初体验，并描述生马肉口感非常软嫩，尝起来很像黑鲔鱼而且没有腥味，佐上姜末及酱油非常的好吃，是很值得一试的美食。
另外，胡释安在享用在地特色料理乌龙面时，酱料一时手滑倒太多，被小祯亏说：「你这样会要洗肾。」一旁工作人员也尴尬笑著提醒只要滴一点点即可，让小祯连忙向观众道歉，胡释安与小祯两人的搞笑插曲层出不穷。
小祯向弟弟说，这回我们必须像狗一样的找东西，原来两人是要去体验朝日町最有人气的雪苹果，是将苹果放进雪地中保存，雪藏后的苹果酸度降低，不仅不会冻伤，甜味还会增加且更柔和。
小祯在雪地里不顾身后有人，立刻像小狗似的疯狂挖雪，被泼得满身雪的胡释安无奈喊：「妳知道我在后面吗？」画面相当逗趣，小祯品尝雪苹果后表示：「苹果好甜好好吃，甜到就像在超市买到的苹果汁那样甜。」两人挖到停不下来。
这次的《食尚玩家 鱼肉乡民》虽然没有乡民，却遇到大雪扰乱了部分行程，让这趟旅程也意外走访了很多美丽的景点，小祯、胡释安姊弟俩主持幽默又温馨的互动，在2023新的一年，带领观众揭晓日本山形县的文化与美食，《食尚玩家》电视版内容每周一至周五晚间10点TVBS 42欢乐台、TVBS MOD精采台。
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