布鲁克林的料理出现软木塞,网友反应排山倒海,「软木塞是秘密食材吗」、「你为何把酒瓶的软木塞丢进锅里」、「这样很不可爱...虽然你的狗狗很可爱,你不该在做菜时让狗离得这么近,滚烫的液体可能会喷溅到牠脸上而且伤到牠」。

他后来分享文章截图试著辩解说:「大部分研究都证实了,在烹煮汁液时加入葡萄酒软木塞,会让菜肴更加滑嫩。」但他又被媒体吐槽他引用的文章讲的是「用葡萄酒软木塞确保章鱼更加滑嫩」,与他正在煮的肉酱无关。有其他真正专业的厨师向媒体表示,的确有人会在烹煮章鱼时这么做,但更多厨师表示这种做法根本没被证实能让菜肴更加滑嫩。阿霞也实在难以想像软木塞变成食物的滋味,还是把软木塞拔掉后,品尝葡萄酒就好。

布鲁克林煮肉酱时把软木塞(红圈处)加进去烹煮,声称可让食物口感更滑嫩。
布鲁克林煮肉酱时把软木塞(红圈处)加进去烹煮,声称可让食物口感更滑嫩。

布鲁克林没追随爸爸当足球员、或是妈妈成为艺人与时装设计师,他爸妈也鼓励他追求个人志趣。但他有一点绝对是受老爸影响无误,就是对刺青近乎痴迷的喜好,他身上有超过80个大大小小的刺青,最近又在右手上臂处刺了老婆妮可拉的「肖像」刺青,却被讥笑实在对不起水某,因为真的丑爆。英文单字「Taste」可以指味蕾口感与审美品味,阿霞也不禁纳闷,布鲁克林从小跟著爸妈过著锦衣玉食的上流生活,看的用的吃的都是好东西,两种Taste却实在有够落漆,原来「有钱未必买得到品味」系金A。

布鲁克林(左)常与老婆妮可拉佩兹黏TT。达志
布鲁克林(左)常与老婆妮可拉佩兹黏TT。达志
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