民生国小校长蔡正龙表示，学校推动食农教育已经多年，透过「食艺」活动，让学生更能了解在地经济作物的特色，这次邀请陈鸿提供厨艺创意，提升产业自信，事前先经过多次的连系，确认以林内在地食材，搭配云林县的特色物产，规画「五福临门」5道精致佳肴。

陈鸿（右一）表示，学生借由做菜过程，学会主动分享，在互动中打破社恐及培养耐性。陈鸿提供
陈鸿（右一）表示，学生借由做菜过程，学会主动分享，在互动中打破社恐及培养耐性。陈鸿提供

5道佳肴，包括有乌涂村特产芋头加上浊水米作出来的芋香炖饭，有闻名台湾的林内木瓜搭配口湖好虾作成的凉拌林内泰式木瓜丝，有黄金玉米加上乌鱼子作成的乌金玉米浓汤，有林内丝瓜配上云林文蛤的黄金明目丝瓜，最后再加上在地芋头作成的好好爱藕甜点。  

陈鸿（中）也说，昨该场活动是学生对自己在地食材的肯定。陈鸿提供
陈鸿（中）也说，昨该场活动是学生对自己在地食材的肯定。陈鸿提供

陈鸿则说，昨天活动是由民生国小的5、6年级学长姊做菜给给1、2年级学弟妹及老人吃，他认为，在现今品德教育的时代，让学生借由做菜的过程，学会主动分享，在互动中打破社恐及培养耐性，并对自己在地食材的肯定，「小朋友对做菜比念书有兴趣多了」。

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