云品拿下茹曦餐饮宴会营运　同业进驻饭店委托经营首例

云品国际总经理丁原伟表示，云品国际与云朗观光始终致力于产业间的合作，从老爷酒店集团、凯撒饭店连锁的CLR通用券与疫情最严峻时与其他米其林星级餐厅、人气名店的合作外带餐，云品一直以来用创新的产业变革打破产业间竞争的关系，转而朝向合作共好的方式经营。

丁原伟指出，本次与仙妮蕾德集团合作，也是看好双方对于产业营运间有著极佳的共识，也期待能够延伸君品Collection的服务优势，看好未来国境开放后的观光餐饮市场，因此采取委托经营的方式共同合作，一起把市场做大。

座落于台北新兴金控总部─敦北商圈的王朝大饭店，今年汰旧更新为「ILLUME茹曦酒店」，更新内容为大厅、客房、餐厅、宴会厅及附属相关设施等。

此次云品国际拿下餐饮宴会经营，所负责营运的项目则包括 Sunny Buffet、玉兰轩中餐厅与宴会厅、会议中心。位于2楼的国际大会堂，挑高六米，空间有205坪，可容纳约85桌；5楼的宴会楼层，则挑高5米，可容纳约400位会议、35桌的宴会，更可以举办记者会、发表会等；另外2楼设有贵宾轩共13间独立会议室，适合各种类型的中小型会议、扶轮社例会、狮子会例会等工商团体活动。

云品表示，将协助营运「ILLUME茹曦酒店」的餐饮宴会委托项目，并拟定营运管理目标、营收预算、费用规划与人员训练，共同提升饭店业绩创造利润。

根据规划，ILLUME茹曦酒店由君品Collection负责营运的餐饮项目，将于11月上旬正式营运。

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