眼看垃圾爆量、地球愈来愈热,妈妈气候行动联盟推出第一波「自备餐盒」行动,8/1-9/30开跑,昨晚一同看棒球的同好亲友团,包括仰德集团、国宾饭店董事长许育瑞伉俪、信义房屋创办人周俊吉伉俪、台湾资生堂集团董事长李国祥伉俪,还有老同学龚天行、经天瑞伉俪,以及长庚医院精神科医师陈志根、绮颜诊所院长吴敏绮伉俪、力格健护中心创办人甘思元等运动同好一起响应。

今年7月3日到5日,创地球史上最热一周纪录,疫情3年期间,台中垃圾爆量快3倍,从极端气候到垃圾堆积如山,陈蔼玲号召全台与离岛约400多家餐饮业者、共680家门市,推出自备餐盒享优惠活动,包括加量或套餐折台币5元等各式优惠方案。

「很多人都习惯自备环保杯了,自备餐盒好像是在挑战个人习性,但不是不可能做到」,陈蔼玲说,环保有三招,回收、重复使用,都属于补救措施,减量才真正是王道,自备餐盒就是从源头减量,也是很日常又有效的行动。

 

妈妈气候行动联盟理事长陈蔼玲把国外流行的环保行动「BRING YOUR OWN」引入台湾。陈蔼玲提供
妈妈气候行动联盟理事长陈蔼玲把国外流行的环保行动「BRING YOUR OWN」引入台湾。陈蔼玲提供

「我现在已经很习惯自备餐盒,就算是外带一颗饭团,大大餐盒里有颗小饭团滚来滚去,我都觉得很疗愈」,陈蔼玲笑说,「BRING YOUR OWN」是国际上行之有年的环保行动,消费者外带自备合适的餐盒购买食物,是一举多得、很潮的时髦行为。

就健康来说,自备餐盒也比较安全。陈蔼玲说,外带用的纸餐盒或是塑胶餐盒,高温下可能释出三聚氰胺;塑胶袋直接装热食更有塑化剂的疑虑;防水防热的包装纸,经常含有PFAS(全氟烷酸类)这类持久性污染物质,危害免疫系统。

台湾资生堂董娘李心平以全球最夯的「粉红芭比装」现身,特别吸睛,她说自己才刚刚回国,得知这项行动,无条件举双手支持,国宾饭店董娘郭敦瑜秀出自己美美的餐盒,她说这是减废减量、爱护地球最好的方法。

陈蔼玲的大咖亲友团纷纷秀出自备餐盒。陈蔼玲提供
陈蔼玲的大咖亲友团纷纷秀出自备餐盒。陈蔼玲提供

信义房屋创办人周俊吉、王美文伉俪,两人第一次到球场看球赛,格外觉得新鲜有趣,擅长烹饪的王美文说,平常夫妻两人多在家吃饭,很少外食,就算外带一定自备餐盒。

王美文透露,周俊吉每次带她经过银行门口,一定会多绕一点远路,原因是「若太靠近银行大门,感应器会自动开门,冷气就外泄了」,周俊吉伉俪环保爱地球,从身体力行开始,再影响家人和员工。

身为蔡明忠的健身教练甘思元体格壮硕,一点都看不出来是个吃素长达三年的人。甘思元说,受到陈蔼玲的影响,他也开始吃素,同时全心支持自备餐盒行动,想要用自己的例子告诉大家,吃素不但对身体有益,对地球更加环保。

值得一提的是,本次气候行动完全没有公家补助,参与的400多家商家得自行吸收成本,除了优惠5元、10元,业者还要增加人力,检查自备餐盒干净度或是容器材质是否适宜,以免发生后续食安纠纷,这也是目前很多知名品牌餐饮业者仍保持观望态度,不敢轻易加入。